Chef de Partie Patissier (w/m/d) Neueröffnung Dezember 2024

Unser Restaurantkonzept basiert auf der kulinarischen Philosophie des renommierten Bündner Dreisternekochs Andreas Caminada.

Unter der Küchenleitung entstehen fantasievolle Gerichte zum Teilen, die die regionale Verbundenheit widerspiegeln und zugleich Weltoffenheit verkörpern.

Teilst du unsere Leidenschaft für exzellentes Essen und unvergesslichen Service? Dann bewerbe dich und eröffne mit uns das gastronomische Erlebnis der Extraklasse!

Chef de Partie Patissier (w / m / d) Neueröffnung Dezember 2024

Das kannst du bewegen :

• Verantwortung für die fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel sowie der Präsentation der Desserts auf höchstem Niveau
• Verantwortung für die Durchsetzung des hohen Qualitätsanspruches in der Patisserie

Bestellung, Warenannahme und Kontrolle der täglich benötigten Waren und deren sachgemässen Lagerung

Mitverantwortung für die Planung und Qualität der Nachspeisen

Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-Richtlinien und allgemeine Reinigungsaufgaben

Das bringst du mit :

• Abgeschlossene Ausbildung in der Confiserie / Patisserie und mehrjährige Berufserfahrung in der Spitzengastronomie
• Leidenschaft für höchste Qualitätsstandards, Flexibilität und Belastbarkeit
• Ausgeprägte Kreativität und Innovationsfreude in der Entwicklung neuer Dessertkreationen
• Sehr gute Deutsch- und / oder Englischkenntnisse (B2)

Darauf kannst du dich freuen

• Familie und Beruf : Vorzugskonditionen bei diversen - Kindertagesstätten lässt sich Elternsein mit einer Stelle bei uns gut vereinbaren.
• Goodies : Unsere Mitarbeitenden profitieren bei unseren Freizeit-, Gastronomie- und Hotelangeboten von einer Vielzahl an attraktiven Vergünstigungen.
• Arbeitsplatz : In unserem dynamischen Business finden alle ihren Lieblingsarbeitsort. Sei's draussen im Schnee, auf dem Green, in der Küche oder im Homeoffice.
• Unterkunft : Personalzimmer und / oder Personalwohnungen
• Und vieles mehr...

Ihr Kontakt

Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-133123-22-DE.