Leiter Küche (m/w) Leiter/in Küche 100 %
Einleitung
Die Cantina e9 an der Eulerstrasse 9 in Basel ist ein beliebtes Mittagsrestaurant und bietet zusätzlich Caterings und Bankette an.
Es zeichnet sich durch seine Gastfreundschaft und eine qualitätsbewusste Küche aus.
Als Integrationsbetrieb ist die Cantina e9 ein Arbeitszweig der Stiftung Weizenkorn und beschäftigt Mitarbeitende an einem begleiteten Arbeits- oder Ausbildungsplatz.
TLNT1 CH
Ihre Aufgaben
Verantwortung für die Küche in der Cantina e9
Mitgestaltung und Umsetzung der F&B Strategie Cantina e9
Kostenkalkulation und Preisgestaltung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
- Agogische Begleitung, Anleitung und Förderung der Mitarbeitenden am begleiteten Arbeitsplatz inkl. Falldokumentation
- Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung Koch / Köchin EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Weiterbildung als Chefkoch / -köchin mit eidg. Fachausweis wünschenswert
- Organisationstalent und Führungserfahrung in ähnlicher Funktion
- Arbeitsagogische Weiterbildung und / oder Erfahrung von Vorteil
- Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten auch an Wochenenden
- Fliessende Deutschkenntnisse, Schweizerdeutsch von Vorteil
- Administrative Fähigkeiten und gute PC-Kenntnisse
- Christlich bekennende Lebenshaltung
Wir bieten
- Verantwortungsvolle, interessante und sinnstiftende Herausforderung mit grosser Selbst-ständigkeit in einem einzigartigen Restaurant
- Möglichkeit, gemeinsam mit einem grossartigen Team an der Gestaltung des Unternehmens mitzuwirken
- Zeitgemässe, faire Anstellungsbedingungen, 5-Tage-Betrieb (vorwiegend Montag bis Freitag)
- Möglichkeit zur Weiterbildung
Stadtoberförster/in, Leiter/in Ortsbürgergemeinde/forst/umwelt, 80%-100%
Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der öffentlichen oder privaten Forstwirtschaft. Abgeschlossenes Ingenieurstudium, idealerweise im Bereich Forstwirtschaft oder einem verwandten Fachgebiet. Werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und prägen Sie die Erfolgsgeschichte von Rheinfel...
Leiter:in Langfristhandel (Strom und Zertifikate) 80-100%
Sicherstellung des Marktzugangs für unsere internen Produktions- und Vertriebseinheiten sowie unsere Kundinnen und Kunden. Leitung und Entwicklung eines Teams von 5 Mitarbeitenden – du förderst ein leistungsstarkes und engagiertes Team. Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Hedgingstrategi...
Leiter/in Industrie- und Sonderabfälle 100% (Resourcer*)
In all unseren Geschäftsbereichen, in all unseren Ländern, sind wir eine Gemeinschaft die entschlossen vorgeht, um Lösungen mit positiven Auswirkungen zu liefern. Eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem etablierten Unternehmen, dessen Firmenkultur von Qualität, Loyalität und...
Leiter:in Qualitätskontrolle 100% (m/w/d)
Erfahrung in der Führung von Teams und in prozess- sowie projektorientierten Arbeitsweisen. Unser ROCKEN Partner ist ein Full-Service-Anbieter im Bereich der Auftragsentwicklung und -fertigung von pharmazeutischen Wirkstoffen, Arzneimitteln und Verpackungsservices mit ca. Zu den Kunden zählen Pharma...
Head Quality Control / Leiter QK (m/w/d) 100%
Die Batterman Consulting ist ein innovatives Schweizer Unternehmen für Executive und Professional Search in den Bereichen Life Science, Industrie, Immobilien und Baumanagement. Als CDMO begleitet das Unternehmen seine Kunden von der Idee über die Syntheserouten-Entwicklung und Methodenentwicklung bi...
Leiter:in Pflegedienst und Mitglied der Spitalleitung (m/w/d)
Kollegiales Umfeld: Sie arbeiten in einem unterstützenden und interdisziplinär ausgerichteten Team, in dem Wert auf Zusammenarbeit und ein respektvolles Miteinander gelegt wird. Attraktive Arbeitsbedingungen: Genießen Sie eine verantwortungsvolle, vielseitige Tätigkeit in einer modernen Einrichtung ...
Leiter Facility Management 100% (m/w/d)
Mitarbeit in interdisziplinären Teams bei Sanierungen und Neubauten. Ab sofort suchen wir für unsere Kunden einen/eine. Leiter Facility Management 100% (m/w/d). Verantwortlichkeit für die Weiterentwicklung eines ganzheitlichen strategischen Managements zur Sicherstellung der Funktionstüchtigkeit von...
Leiter Personalplanung - 80-100% - Lufttransport (m/w/d)
Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Personalplanung. Stilsicher in Französisch, Englisch und Deutsch in Wort und Schrift. Sicherstellung der Einhaltung arbeitsrechtlicher Vorschriften und Tarifverträge. Führung und Entwicklung eines Teams von Personalplanern. ...
Leiter Operations (m/w) 80-100%
Für unseren Kunden im Raum Basel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung für eine attraktive Festanstellung einen Leiter Operations (m/w). Erste Erfahrungen in einer leitenden Position eines Produktionsbetriebs. Eine abwechslungsreiche und selbständige Tätigkeit in einem spa...
Stv. Geschäftsführung 100% Asiatische Küche
Für unser asiatisches Restaurant in Basel suchen wir nach Vereinbarung einen motivierten und talentierten Stv. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Führung des ...