Küchenchef W/m 100%
Deine Aufgaben :
- Leitung, Förderung und Motivation des Küchen- und Office-Teams
- Optimierung des Einkaufs und der Lagerung aller Lebensmittel
- Sicherstellung der Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und Personalkosten
- Erstellung und Kalkulation des wöchentlich wechselnden Menüplans
- Entwicklung und Gestaltung saisonaler Speise- und Bankettkarten
- Durchführung der monatlichen Inventuren
- Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene gemäss HACCP-Standards
- Rekrutierung und Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Erstellung von Arbeitsplänen
Was du mitbringen solltest :
- Abgeschlossene Berufsausbildung und langjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- KOPAS-Zertifizierung, von Vorteil
- Erfahrung in der Lehrlingsausbildung und qualifizierter Berufsbildner
- Hohes Bewusstsein für Hygiene und Kostenmanagement
- Organisations- und durchsetzungsstark, verantwortungsbewusst und lösungsorientiert
- Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft
Was wir bieten :
- Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
- Exklusive Rabatte : Geniesse mit bis zu drei Begleitpersonen 30% Ermässigung auf alle Konsumationen in allen Remimag Betriebe - ein perfekter Anlass, um kulinarische Köstlichkeiten gemeinsam zu erleben
- Vitalprämie : Zweimal jährlich belohnen wir deine Gesundheit und Engagement mit einer Vitalprämie
- Remimagwoche : Ab dem 3. Anstellungsjahr erhältst du eine zusätzliche 6. Ferienwoche
- Umfassender Versicherungsschutz : Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung
- Einkaufsvorteile für Mitarbeiter : Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, Wein, Geschirr, Dekoartikel und vieles mehr zu exklusiven Einkaufspreisen zu erwerben
- Kaderreise und Partneranlass
Mach den nächsten Schri
Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto. Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte im Wirtschaft Schönegg werden kannst.
Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns!
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! jid47eb95ea jit1042a
Küchenchef (w/m/d) 100%
Im SALON genießt man klassische französische Bistroküche.Morgens Croissant und Kaffee, mittags ausgewählte Klassiker, ob zum Apéro mit Rosé und Champagner oder beim Grand Dîner am Abend – wir kochen immer frisch und saisonal.Dabei verwenden wir so oft wie möglich regionale Bio-Produkte.Am Samstag un...
Küchenchef W/m 100%
Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung. ...
Küchenchef w/m 100%
Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung. ...
Stv. Küchenchef (m/w/d) 100%
Eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit.Aufgestelltes und motiviertes Team.Attraktives Angebot zur Fort- und Weiterbildung, welches wir grosszügig unterstützen.Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in der Führung und Begleitung des Küchenteams.Produktion, Verarbeitung sowi...
Küchenchef:in Catering und Events (80% - 100%)
Operative Verantwortung für das Catering und Personalrestaurant in Schlieren .Leitung und Koordination des Catering-Teams.Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei der Zubereitung und Bereitstellung von Speisen und Getränken an Catering/Events.Unterstützung bei der Koordination von Cateringproz...
Stv. Küchenchef 100%
Zur Verstärkung unseres Teams im .Eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit.Aufgestelltes und motiviertes Team.Attraktives Angebot zur Fort- und Weiterbildung, welches wir grosszügig unterstützen.Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in der Führung und Begleitung des Küchent...
Küchenchef W/m 100%
Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! jida8f100fa jit1042a. ...
Stv. Küchenchef*in 100%
Per sofort oder nach Vereinbarung, suchen wir für unsere Neueröffnung in Zug, ein*e aufgestellte & leidenschaftlich*e gelernte*r Koch*Köchin als .Mit viel Herzblut bist du für dein Team auf deiner Schicht verantwortlich.Durch deine bereits gesammelte Führungserfahrung fällt es dir leicht auch in unv...
Küchenchef 100%
Stellennummer 4594 am Standort Zug CH-6300 - Vollzeit.Aktive Mitarbeit und Verantwortung in allen Bereichen des Food Services, inklusive Menü- und Aktionsplanung sowie individuelle Cateringangebote in Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager.Kostenkontrolle und Kalkulation unter Einhaltung der Reze...
Küchenchef/in Und Restaurationsleiter/in 100%
Organisation und operative Führung des Steak Hauses.Führung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden.Vor- und Zubereitung der Speisen am Grill.Bedienung und Betreuung der Gäte bei Bedarf.Kontrolle der Qualität, Frische und Vollständigkeit der Lebensmittel.Abgeschlossene Grundausbildung als Koch/Köchin....