Chef de Partie Saucier (m|w|d)

Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt.

Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service.

Werden auch Sie Teil unseres ambitionierten Teams beim Griff nach den Sternen...

BECOME A PART OF THE OMNIA EXPERIENCE!

Im THE OMNIA stehen alle Zeichen auf Neustart : Im Juni 2024 ist unsere Mountain Lodge nicht nur in die nächste Saison gestartet, sondern hat mit André Kneubühler als Executive Chef auch eine neue kulinarische Ära eingeläutet!

Wir suchen ein frisch zusammengestelltes Küchenteam, das sich hochmotiviert unserem gemeinsamen Ziel verschreibt, die Qualität unserer Küche zu steigern und dem kulinarischen Angebot des THE OMNIA seine eigene exklusive Note zu verleihen.

Wenn Sie Ihren Beruf lieben, vor Kreativität sprühen und auch mit eigenen Ideen unser süsses Menü bereichern möchten, laden wir Sie herzlich ein, sich als

Chef de Partie Saucier

bei uns zu bewerben.

TLNT1 CH

AUFGABEN

• Eigenständige Führung und Verantwortung des Postens Saucier
• Sicherstellung der konstant hohen Qualität der Speisen
• Sauberkeits- und Ordnungskontrollen
• Einhaltung der Qualitätsstandards
• Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes

PROFIL

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) und Berufserfahrung als Koch
• Gute Deutschkentnisse (Englisch von Vorteil)
• Strukturierte Arbeitsweise und ein hohes Mass an Belastbarkeit
• Kreative Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
• Zuverlässikgkeit, Engagement und Teamspirit
• Sicheres und kompetentes Auftreten

IHRE PERSÖNLICHE THE OMNIA EXPERIENCE

Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem jungen und motivierten Team und in einem der besten Hotels der Schweiz.

Ein angenehmes und menschliches Arbeitsklima ist uns ebenso wichtig wie eine gesunde Unternehmenskultur. Daher bietet Ihr Arbeitsplatz Ihrer Persönlichkeit sowie Ihren eigenen Ideen reichlich Raum, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Zermatt das Dorf mit Weltruf bietet unzählige Möglichkeiten für eine erlebnisreiche Zeit inmitten der Schweizer Alpen. Zudem profitieren Sie in THE OMNIA von weiteren Vorteilen, darunter :

• eine positionsgerechte Entlöhnung
• eine Ganzjahresanstellung
• eine Mitarbeiterunterkunft in Zermatt und zu fairen Konditionen
• Sprachkurse in Französisch, Deutsch und Englisch
• eine umfassende Schulung und Crosstrainings beim Eintritt
• regelmässige Mitarbeiterschulungen und professionelle Trainings
• ein einzigartiger Arbeitsplatz mit hochwertigen Arbeitsmaterialien und zeitlosen Designklassikern
• Uniformen vom hauseigenen Designer
• die Mitgliedschaft bei der Swibeco Vorteils-Plattform mit Vergünstigungen bei zahlreichen Dienstleistern
• die Zermatt Staffcard mit Zugang zu attraktiven Angeboten in Zermatt
• Family & Friends Raba Familie und Freunde übernachten vergünstigt
• jede Saison eine Einladung für unsere Mountain Lodge Experience inkl. Weinbegleitung
• Mitarbeiterfeste, Weihnachtsgeschenke und weitere Aufmerksamkeiten übers Jahr
Il y a 2 jours