Chef de Partie (m/w) 80-100%, ab November 2024 oder nach Verfügbarkeit, Unterkunft vorhanden
Das BEAUSiTE Zermatt ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht finden, stets das Matterhorn im Blick.
Einleitung
Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?
BEAUSiTE Where alpine spirits take a break.
Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren.
Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend gestalteten 67 Zimmern und Suiten, der Spa & Recharge-Zone mit Indoor- und Outdoor-Bereich sowie vielfältiger regionaler Kulinarik.
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Zu den Aufgabenbereichen gehört
- Für Ihren Posten verantworten Sie folgende F&B Outlets : The Grill unser Signature Restaurant, die traditionelle Bar 1907, die Vinothek sowie unser Witch'eese Fondue Hut
- Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gewährleisten zu können
- Berücksichtigung aller Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
- Verantwortung der korrekten Lagerung von verschiedenen Lebensmitteln und Produkten
- Die Vorbereitung, sowie Herstellung und Zubereitung von regionalen Produkten und Speisen
Ihr Profil
- Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung mit
- Die Freude am Kochen und im Umgang mit lokalen Lebensmitteln, gute Produktkenntnisse sowie den Blick für liebevolle Details zeichnen Sie aus
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
- Sie können sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch vorweisen und bringen idealerweise Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache mit Englisch, for example?
- Sie sind ein Teamplayer und haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung
- In stressigen Situationen bleiben Sie konzentriert und behalten den Überblick
- Flexibilität, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab
Unser Angebot
- Saisonstelle bis 30.04.2025
- 5-Tage Woche mit 43.5 Stunden bei 100%, insgesamt 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr (pro Rata bei Saisonvertrag, gemäss LGAV)
- 13. Monatsgehalt (pro Rata)
- Mitarbeiterunterkunft direkt in der autofreien Alpenmetropole Zermatt (Ca. 10-15 Gehminuten vom Hotel entfernt, zur Einzelnutzung)
- Ausgewogenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten bei Ritzy Formation
- Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15 Uhr)
- Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung
- Spezialpreise für Übernachtungen im BEAUSiTE, dessen F&B und Spa Angebote sowie auserwählten Partnerhotels (Mitglied bei Private Selection und Preferred Hotels)
- Rabatt für ausgewählte lokale Geschäfte und Bergbahnen
Chef de Rang (m/w) 100% ab November/Dezember 2024, Unterkunft vorhanden
Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Dabei fungieren Sie als Abenteuer-Guide, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt und für einen ruhigen Ablauf sorgt. Das BEAUSiTE Ze...
Chef de Rang (m/w) ab Mitte Dezember 2024 - Unterkunft vorhanden
Auf 2'200 Metern, unter der Nordwand des Matterhorns ist die Aussicht auf den majestätischen Gipfel genauso spektakulär, wie der Blick auf den eigenen Teller. Das Konzept wurde durch die 9 Serviced Apartments im Dorfkern in der Nähe zur Sunneggabahn erweitert und bietet so Familien und grösseren Gru...
Chef de Partie Entremetier (m|w|d)
Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem jungen und motivierten Team und in einem der besten Hotels der Schweiz. Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder ...
Housekeeping Attendant (m/w) 100%, ab sofort oder nach Vereinbarung bis 30. April 2025, befristeter Vertrag
Einhaltung der Kleiderordnung und den Richtlinien des allgemeinen Erscheinungsbildes. Eine Vinothek mit feinen Walliser Tropfen, feine abendlichen Menüs und Spezialitäten im Restaurant Hofsaal sowie 1000 qm Spa mit Schwimmbad, Whirlpool, Saunalandschaft und Fitnessraum zum Relaxen runden das Angebot...
Chef de Partie Gardemanger (all genders) für die Wintersaison 2024/25
Dabei lebt das besondere Ambiente der „Grande Dame von Zermatt“ auch vom Kontrast. Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt. Als Mitglied der Leading Hotels of the World vereint das "Mont Cervin Palace" beste Schweizer Hoteltradition mit de...
Chef de Rang (m/w) mit Ablösung Bar ab ende September in Saison oder Jahresstelle
Unsere Gäste schätzen die freundliche, ungezwungene Wohlfühlatmosphäre, die mit viel Liebe zum Detail gestaltet worden ist. Eine Symbiose aus traditioneller Alpen-Architektur und modernem Design. Leidenschaft für den Beruf. Mitarbeiter schätzen das freundliche Arbeitsklima, flache Hierarchien und ve...
Chef de partie (m/w) für die kommende Wintersaison 2024 u. 2025
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjärige Tätigkeit als Chef de Partie in einem Saisonhotel. Das 4* Hotel Alex ist sehr zentral gelegen, nur 2 Gehminuten von der Gornergratbahn und dem Dorfzentrum von Zermatt, mit schöner Aussicht auf die Zermatter Berge. Das Ambiente des Hotel A...
Front Office Mitarbeiter (m/w) ab 15.Dezember oder nach Vereinbarung bis 30. April 2025, befristeter Vertrag
Eine Vinothek mit feinen Walliser Tropfen, feine abendlichen Menüs und Spezialitäten im Restaurant Hofsaal sowie 1000 qm Spa mit Schwimmbad, Whirlpool, Saunalandschaft und Fitnessraum zum Relaxen runden das Angebot ab. Tagesabschlüsse und Kontrolle der Abrechnungen aller Abteilungen. Erstklasshotels...
Chef De Partie Zurich
CHEF DE PARTIE Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 11 location nelle principali città svizzere e un franchising a Dubai, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche e...
Jung Koch / Koch / Chef de partie
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