Chef de Service mit Stv. Leitungsfunktion Gastronomie & Events
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung
eine : n engagierte : n Chef de Service mit Stv. Leitungsfunktion Gastronomie & Events in einem ca. 60-80% Pensum
Aufgaben
Hauptverantwortung an diversen Veranstaltungen, Festen und Apéros sowie im
bedienten Hofcafé (MO-FR 09.00 17.00 und SA 09.00 14.00 Uhr)
Unterstützung der Co-Leiterinnen Gastronomie & Events im täglichen Geschäft
sowie bei der Sicherstellung der Qualität-, Ordnungs- und Hygienestandards
Stellvertretung der Co-Leiterinnen Gastronomie & Events bei deren Abwesenheit.
Dies beinhaltet die Eventplanung von A-Z (Kundengespräche, Erstellen von
Offerten und Rechnungen) sowie täglich anfallende koordinative und
organisatorische Tätigkeiten
- Bestellwesen und Instandhaltung des Lagers
- Mitgestaltung des Angebotes
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter : innen
Qualifikation
- Gastronomieerfahrung und idealerweise erste Erfahrungen in einer leitenden Position
- Organisationstalent
- Hohe Identifikation mit der Biohof-Philosophie
- Erfahrung als Barista oder die Bereitschaft, dich darin schulen zu lassen
- Bereitschaft, flexibel und längerfristig an ca. 4 Tagen pro Woche in unserem 7-Tage-
Betrieb zu arbeiten
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und eine hohe Sozialkompetenz
- Die Gabe, auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und den Überblick zu behalten
- Dienstleistungs- / und Kundenorientiertheit sowie Teamfähigkeit
Benefits
- Eine branchenübliche Entlohnung
- Mitarbeit in einem jungen und motivierten Team
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung
- Vergünstigung im hofeigenen Laden
- Mindestens ein freies Wochenende pro Monat sowie keine Zimmerstunden
- Einen wunderschön gelegenen Arbeitsort direkt am Zugersee
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Biohof Zug
Anouk Mutter und Rea Stäger
Leiterinnen Gastronomie und Events
Artherstrasse 59
6300 Zug
Biohof Zug : Anbau Hofladen - Café Schüür 59