Chef de partie (m/w)
13 Jahre lang führten Yvonne Marx und Sascha Meyer das vom Gault&Millau mehrfach mit 16 Punkten ausgezeichnete Gourmetrestaurant Mulania an der Talstation der Bergbahnen in Laax.
Mit Beginn der Wintersaison 2023 / 24 wird aus dem traditionsreichen Lokal die MULANIA Brasserie - klassisch französische Küche mit Meerfisch auf höchstem Niveau, ergänzt durch typische Brasserie-Gerichte.
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft, Köche mit Berufsstolz und Arbeitgeber mit Teamgeist. Wir lieben es, unsere Gäste zu verwöhnen und arbeiten stets mit einem Lächeln auf den Lippen.
Einleitung
Legst du Wert auf Qualität, hast Engament und Liebe zum Beruf, dann bist du bei uns richtig.
Wir suchen per sofort verstärkung in unserem Küchen Team
TLNT1 CH
Ihre Aufgaben
- Erstellung, Vorbereitung und Produktion sämtlicher Gerichte
- A la Carte Kochen
- Freude an der Zubereitung saisonaler und frischer Speisen
- Planung der Gerichte, Organisation und Führung des Postens
- Professionelle, effiziente und respektvolle Verarbeitung und Verwertung der Ware
- Einhalten von Sicherheits- und Hygienevorschriften gemäss HACCP
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie in vergleichbarer Position
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Sicheres und gepflegtes Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
- einen interessanten Arbeitsplatz in einer traumhaften Bergwelt
- die Mitarbeit in einem jungen und dynamischem Team
- auf Wunsch ist eine längerfristige Anstellung möglich
- Bergbahnticket für Flims Laax Falera
Chef de Partie Restaurant Das Elephant (70-100%)
Willst du arbeiten, wo sich die Schweiz 365 Tage von der schönsten Seite zeigt? Dort, wo andere ihre Ferien und aktiv ihre freie Zeit verbringen? Willst du mithelfen, mehr Einsteiger, Pros und Familien von der Destination LAAX in Graubünden als eines der grössten, modernsten und dynamischsten Resort...
Koch (m/w) / Chef de Partie (m/w)
Das Hotel Fravi ist ein Traditionshaus mit vielen Stammgästen, hervorragenden Mitarbeitenden, guter Auslastung und moderner Infrastruktur. Koch / Köchin / Chef de Partie (m/w). Ganzjahresbetrieb in Andeer, Graubünden. Der Betrieb hat direkten Zugang zum Mineralbad Andeer. ...
Chef de Partie im Bürgenstock Resort 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Chef de Partie Restaurant Memories 100% (w/m/i)
Sicherstellung - einer konstant herausragenden Qualität der Gerichte, die die Vision und den Anspruch der modernen Gourmetküche des "Memories" widerspiegeln. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas zu wach...
Chef de Partie m/w/d | ab Anfang Dezember 2024 bis Anfang April 2025
Du sprichst Deutsch oder Englisch - Hauptsache man versteht sich!. Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe. Teil der Schweizer Sunstar-Hotelgruppe. Biken, Wandern, Langlauf & Ski Alpin) verfügt über 74 Doppel- und 14 Einzelzimmern, das. ...
Demi chef de partie H/F
Date d'entrée : Mai 2024 ou à convenir....
Chef de partie (m/w) 100%
Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden. Mithilfe bei den Bestellungen und Kontrolle der Lagerräumlichkeiten. Qualität und Kundenzufriedenheit ist Ihnen wichtig. Für eine moderne Rehakinik im Raum Chur suchen wir eine/n. ...
Chef de partie patissier M/F
Eines der schönsten Hotels in der ganzen Region, ein wahres Paradies für aktive, genussreiche Ferien, wunderschöne Zimmer, herrschaftliche Räumlichkeiten und eine hervorragende Küche, die gerne beste regionale Produkte verwendet, runden das Angebot ab. Koch- oder Konditorlehre, entsprechende Erfahru...
Chef de Partie (m/w) 100%
Aktive Mitarbeit in der Küche und führen des eigenen Posten. Für unseren Kunden, ein mittelgrosses, neu eröffnetes Hotel im schönen Bündnerland suchen wir für die Wintersaison eine/n. Vor- und Zubereitung der à la carte und Bankettgerichte. Einbringen von kreativen Ideen sind erwünscht. ...
Chef de partie M/F
Wunderschönes Hotel in idyllischer, dennoch sehr attraktiver Lage, einmaliges, wohnliches Ambiente, hoher Standard auf allen Ebenen, gelebte, herzliche Gastfreundschaft, ein Schmuckstück von Hotel. Abgeschlossene Lehre und bereits fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, kennt sich auf alle...