Chef de partie (m/w) (100%, ohne Zimmerstunde, sonntags frei)
BEST WESTERN Hotel Spirgarten
Zürich, Schweiz
Einleitung
Im Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Unter der Marke Spirgarten vereinen sich ein Hotel mit 49 Zimmern, die Brasserie Spirgarten und Eventräume für Veranstaltungen bis zu 920 Personen.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir Sie als :
Chef de Partie (m / w) 100%
ohne Zimmerstunde, sonntags frei)
TLNT1 CH
Das sind Ihre Aufgaben :
- Postenverantwortung in der Brasserie Spirgarten
- Erstellen der Mise en Place für Bankette und den à la carte Bereich
- Mithilfe bei der Durchführung von Banketten für bis zu 600 Personen
- Warenannahme und Warenkontrolle
- Einhalten der gesetzlichen Normen und Standards nach HACCP Richtlinien
- Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden
Das bringen Sie mit :
- Berufslehre als Koch und erste Arbeitserfahrung von Vorteil
- Begeisterung, Kreativität
- gästeorientiertes Auftreten und eine grosse Dienstleistungsbereitschaft
- organisatorisches Geschick, Belastbarkeit, Engagement
- Gute Deutschkenntnisse
Das erwartet Sie :
- 3* Stadt-Hotelbetrieb / 7 Bankett- und Eventräume für Anlässe bis zu 600 Personen / Theater mit 920 Sitzplätzen / Brasserie Spirgarten mit grosser Biervielfalt und regionalem Speiseangebot
- vielseitiger Arbeitsplatz mit Entwicklungspotenzial
- ein junges & motiviertes Team
- zeitgemässe Arbeitsbedingungen, Einsatzplanung & Entlöhnung
- Sonntags ist das Restaurant geschlossen
Il y a 8 jours