Commis/Demi Chef de Cuisine (m/w) - Wintersaison 2024/25
Das charmante Vier-Sterne Hotel Schweizerhof liegt seit 1898 im Herzen von St. Moritz und bietet zu jeder Jahreszeit erholsame und sportive Aufenthalte.
Die aussergewöhnlich schönen Räumlichkeiten und Dekorelemente aus der Belle Epoque verleihen dem Haus einen besonderen Charme.
Die Zimmer sind modern und komfortabel eingerichtet und bieten tolle Aussichten auf den St. Moritzer See, die Berge und das Dorf von St.
Moritz wie übrigens auch der kleine Wellnessbereich auf dem Dach! Für das leibliche Wohl sorgt unsere Küche mit raffinierten, aber bodenständigen Kreationen und gute Unterhaltung wird in der Baarstreet mit Livemusik geboten.
Als ultimativer Hot Spot sollte im Winter auch die charmante Clavadatsch Hütte unbedingt besucht werden. Das Hotel Schweizerhof St.
Moritz bietet 82 Nichtraucher-Zimmer und Juniorsuiten, den Segantini Speisesaal, das à la carte Restaurant Acla mit Sonnenterrasse, das Restaurant Fondetta, unsere Barstreet mit Stübli und QN Bar, die Alphütte Clavadatsch sowie Seminar- und Banketträumlichkeiten.
Einleitung
Das Hotel Schweizerhof St. Moritz steht für Qualität, Tradition und Moderne. Unsere Gäste sind dabei stets im Mittelpunkt.
Möchten Sie Teil dieser Schweizerhof-Kultur werden?
Für die Wintersaison 2024 / 25 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchen Teams eine versierte Persönlichkeit als
Commis / Demi Chef de Cuisine
Die hochstehenden à la Carte und Halbpensions-Gerichte sind unser Aushängeschild bei den Gästen. Aber auch sonst steht der Gast bei uns im Mittelpunkt.
TLNT1 CH
Ihre Aufgaben
Mise en place und Vorbereitung des saisonalen Angebotes
Eigenständige Fertigung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen
Zubereitung der Mitarbeiterverpflegung
Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
Mithilfe auf allen Posten
Ihr Profil
Ihr Profil :
Abgeschlossene Kochlehre und gleichwertige Berufserfahrung
Kostenbewusstes und umweltbewusstes Denken und Handeln
Kenntnis der allgemeinen Hygienevorschriften
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch
selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Gast- und Serviceorientierung
Wir bieten
Ihre Benefits :
Leben und Arbeiten in einer der schönsten Regionen der Welt
Raum für Kreativität und Eigeninitiative
Attraktive Konditionen und exzellente Verpflegung
Traumhafte und zentralgelegene Personalwohnungen
Interne / externe Mitarbeiterrabatte
Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiterevents- & Aktivitäten
KOCH - CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wintersaison 2024-25 in Jahresstellung
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Commis de Cuisine (w/m/d) zur Wintersaison 2024/2025
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Chef de Partie (m/w) Wintersaison 2024/2025
Das Nira Alpina DAS Life-Style Hotel am Fusse des Corvatsch in Silvaplana-Surlej in der Nähe von St. Als Mitglied der Design Hotels überzeugt das Nira Alpina seine Gäste mit einem, extravaganten und komfortablen Stil. Nicht nur die 70 Zimmer, sondern auch das Restaurant „Stars“, die Rooftop Bar, die...
FRÜHSTÜCKSKOCH/KÖCHIN (m/w/d) Wintersaison 2024-25
Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir auf die kommende Wintersaison 2024-25 einen motivierten Frühstückskoch (m/w/d) in Saisonanstellung mit der Möglichkeit zur Verlängerung auf die nachfolgende Saison. A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten R...
Servicemitarbeiter (m/w) - Wintersaison 2024/25
Die aussergewöhnlich schönen Räumlichkeiten und Dekorelemente aus der Belle Epoque verleihen dem Haus einen besonderen Charme. Moritz wie übrigens auch der kleine Wellnessbereich auf dem Dach! Für das leibliche Wohl sorgt unsere Küche mit raffinierten, aber bodenständigen Kreationen und gute Unterha...
KOCH - CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wintersaison 2024-25 in Jahresstellung
Unterweisung des Demi-Chef de Partie, Commis de Cuisine, Praktikanten und auszubildenden. KOCH - CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wintersaison 2024-25 in Jahresstellung bei Hotel Waldhaus Sils-Maria | softgarden. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für auf die kommenden Wintersaison 2024-25&nbs...
Commis de Cuisine m/w 100% Muottas Muragl - Saisonstelle
Aussicht über das Oberengadin, suchen wir per Mitte Dezember 2024 oder nach Vereinbarung einen. Als Teil des Küchenteams auf Muottas Muragl verwöhnen Sie unsere Gäste mit regionalen und internationalen Köstlichkeiten in unserem Panorama Restaurant (à la carte). Abgeschlossene Berufsausbildung als Ko...