Sous Chef Banquet
100% (w / m / d) / CHF 3'000 CHF Berufszulage pro Jahr / Entwicklungsmöglichkeiten / 9 Feiertage
Ihre neue Aufgabe
- Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten
- Proaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der Produkte
- Verantwortung für eine hohe Gästezufriedenheit
- Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden
- Mithilfe in der Angebotsplanung und Präsentation der Produkte für den Veranstaltungsbereich
- Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
- Reinigungsarbeiten
Was Sie mitbringen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie
- Kommunikative, gewinnende und offene Persönlichkeit mit einer lösungsorientierten und vernetzten Denkweise
- Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Ausgeprägter Teamspirit, ausgezeichnete Umgangsformen sowie gute Führungsqualitäten
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
Was wir Ihnen bieten
Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin
- CHF 3'000 CHF Berufszulage für Küche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung
- Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- 9 statt 6 Feiertage pro Jahr
- Attraktive Vermittlungsprämie
- Zertifiziert klimaneutraler Betrieb
- Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
- Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs
Unser "Way of Work"
- Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Gäste
- Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion
- Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen
Noch Fragen?
Sie suchen ein kreatives, kollegiales und spannendes Arbeitsumfeld und haben Lust die Zukunft des LUX Restaurants & Bar mitzuprägen?
Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (als PDF-Datei) über unser Bewerberformular unter JETZT BEWERBEN.
Herr Patrick Biallass
Human Resources Assistant
41 44 206 36 12
Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.
Gotthardstrasse 5
8002 Zürich
http : / / www.kongresshaus.ch / de /
Sous Chef Banquet - 100%
Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie. Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten. ...
Banquet Sous Chef
Als Sous Chef Banquet sind Sie in Zusammenarbeit mit Ihrem Vorgesetzten zuständig für die Vorbereitung und Durchführung aussergewöhnlicher kulinarischer Events. Gesamte Banquet Küchenorganisation und Führung in Abwesenheit des Banquet Chef. Sie verstehen es, zusammen mit dem Chef Banquet Ihr Team zu...
Sous Chef Banquet
Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie. Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten. ...
Sous Chef Banquet
Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie. Koordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der Posten. ...
Executive Sous-Chef (m/w/d) ohne Zimmerstunde
Du trägst die fachliche und disziplinarische Führung von 8 Sous Chefs und hast einen Betreuungsbereich von 90 Mitarbeitenden. In Zusammenarbeit mit dem Executive Chef bist du für die operative Leitung unserer 4 Küchen verantwortlich. ...
Commis de Cuisine Main Kitchen
Du bereitest, während deinen durchgehenden Schichten, verschieden Speisen für unsere Gäste in der Lobby Lounge und für den Roomservice zu. Mitgestaltung bei der saisonal wechselnden Menukarte sowie die Teilnahme an den darauffolgenden Foodtastings!. Du hast bereits Erfahrung als Commis de Cuisine ge...
Commis de Cuisine (w/m/d)
A Place of Inspiration − Ein schöner Moment, ein gutes Buch in der Attika Library, ein erfolgreiches Gespräch in der trendigen Silk-Lounge, ein Cocktail an der Bar, der Sonnenuntergang auf dem Rooftop "The View". Wenn Du Lust hast, in einem jungen Team mit tollen und motivierten Menschen zu arbeiten...
Commis de Cuisine (m/w) Altes Klösterli
Zudem sprechen Sie fliessend Deutsch und sind das Arbeiten in einem 7-Tage-Betrieb, mit unregelmässigen Einsätzen (Abend, Wochenende und Zimmerstunde) gewohnt. COMMIS DE CUISINE (100%, M/W/D) RESTAURANT ALTES KLÖSTERLI. Nach Ihrer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung EFZ suchen Sie nun eine sp...
Commis de Cuisine (w/m/d)
Deine helfenden Hände verstärken unser Team in der Küche für unser libanesisches Restaurant, die Bar oder den Room Service. Das Hyatt Regency Zurich Airport The Circle ist optimal gelegen, in der Nähe des Flughafens Zürich als Teil der brandneuen Destination, innerhalb vom Circle. Das Hyatt Regency ...
Chef de Partie oder Junior Sous-Chef (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst
Für ein etabliertes, dynamisches und kreatives Catering-Unternehmen in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und belastbaren Chef de Partie oder Junior Sous-Chef Catering (m/w/d) – mehrheitlich Tagesdienst. Sie sind gemeinsam mit dem Küchenchef und dem Team für die Entwicklu...