Chef de Partie (m/w)
Einleitung
Zu unserem lebhaften Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich und Luzern entfernt, gehören 14 modern eingerichtete Seminarräume, 80 komfortable Hotelzimmer, eine moderne Bar und zwei Restaurants.
Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung eine / n pflichtbewusste / n und innovative / n
Chef de Partie 100% (m / w / d)
TLNT1 CH
Ihre Aufgaben
Sie sind für die Produktion und Fertigung der Speisen auf allen Posten der Küche zuständig, erledigen diverse administrative Arbeiten und helfen bei der Planung sowie Kalkulation des Menüangebot mit.
Zudem vertreten Sie den Küchenchef bei dessen Abwesenheit und sind für die Einhaltung und Durchsetzung des Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach dem HACCP Konzept zuständig.
Ihr Profil
Sie sind dynamisch, kochen aus Leidenschaft und sehen die Betriebsamkeit wie auch Hektik einer regional ausgerichteten Küche im à la Carte, Bankett- und Seminarbereich als Herausforderung.
In dieser verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Position organisieren und bearbeiten einzelne Stationen und führen zusammen mit Küchenchef und Sous-Chef ein 10-köpfiges Team.
Die Zufriedenheit unserer Gäste hat bei Ihnen höchste Priorität, daher begegnen Sie deren Anliegen mit vollem Engagement.
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, haben bereits erste Erfahrung in der Position auf diversen Posten sammeln können und möchten gerne als Chef de Partie die nächste Position in Angriff nehmen.
Wir bieten
Wir bieten Ihnen ein angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und innovativen Team, das Freude daran hat, Gäste zu begeistern.
Chef De Partie (m/w/d)
Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien. Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten. Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst. Umgesetzte Ideen werden belohnt. ...
Chef de Partie (m/w)
Unsere Kunden schätzen unser 5 x jährlich wechselndes Angebot. Der Landgasthof Adler ist ein innovativer Betrieb mit Tradition. Unter Druck läufst du zur Hochform auf und behältst stets den Überblick. Teamarbeit ist dir wichtig und du schätzt einen modern eingerichteten Arbeitsplatz. ...
Chef de Partie (m/w)
Sie sind für die Produktion und Fertigung der Speisen auf allen Posten der Küche zuständig, erledigen diverse administrative Arbeiten und helfen bei der Planung sowie Kalkulation des Menüangebot mit. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, haben bereits erste Erfahrung in de...
Chef de Partie (m/w) für unser Restaurant im Landgasthof Halbinsel Au
Der Landgasthof Halbinsel Au liegt inmitten des Naturschutzgebiet Au zwischen Horgen und Wädenswil. Zur Ergänzung des bestehenden Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n:. Koch / Köchin EFZ als Chef de Partie 100% (w/m/d). Sicherstellen der Gästezufriedenheit durch einwandfreie Spe...
Chef de Partie - 100 % - Jahresstelle
Chef de Partie - 100 % - Jahresstelle. Freude am Kochen für unsere Gäste. Abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit. Werden Sie Teil unserer Seeblick-Familie - wir freuen uns!. ...
Chef de Partie Produktion (a)
Nebst der Hotellerie bildet das Gebäude einen Denkraum für Forschung und Innovation innerhalb des <<Campus Kultur Kulinarik Vitznau>>. Wenn Du dich zudem mit unseren Werten «Leidenschaft, Innovation, Kommunikation und Wertschätzung» identifizierst, dann ergreife diese Gelegenheit und ges...
Chef de Partie Tournant (m/w/d)
Während der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst. Chef de Partie Tournant (m/w/d). Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten...
Chef de Partie 100% - Italienisches Restaurant am See
Sicherstellung der Qualität und Frische der verwendeten Zutaten. Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in der italienischen Küche. Willkommen an Bord unseres Teams am wunderschönen Seeufer von Rapperswil-Jona! Direkt am Hafen gelegen, suchen wir einen motivierten Koch mit Leiden...
Chef de Partie Klinikverpflegung (a)
Wenn Du dich zudem mit unseren Werten «Leidenschaft, Innovation, Kommunikation und Wertschätzung» identifizierst, dann ergreife diese Gelegenheit und gestalte mit uns die Zukunft der Hospitality am Vierwaldstättersee. Verschiedene Themenwelten verleihen jedem Raum seine individuelle Geschichte – so ...
Chef de partie Gardemanger / Patissier
Chef de partie Gardemanger / Patissier. Herzlichkeit, konstante Qualität und die Liebe zum Detail werden bei unserem Kunden grossgeschrieben. Tägliches und eigenständiges Mise-en-place in der kalten Küche oder in der Patisserie. Ausbildung zum Koch oder Erfahrung als Gardemanger / Patissier/e. ...