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Chef de cuisine gastronomique Offres d'emploi - Suisse

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Chef de cuisine gastronomique • suisse

Dernière mise à jour : il y a 4 jours
chef de partie / demi-chef de partie

chef de partie / demi-chef de partie

Maison DécotterdGlion, CH
Le Restaurant Gastronomique étoilé au guide Michelin et 18 points Gault et Millau,.Le Bistro avec un Bib gourmand.Nous vous accueillons dans trois lieux d’exception situés au sein de l’ancien hôtel...Voir plusDernière mise à jour : il y a 26 jours
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Chef de cuisine

Chef de cuisine

Hotelis SALausanne, CH
Afin de reprendre les rênes de la brigade de cuisine d'un restaurant de collectivité en milieu scolaire situé à Lausanne, notre client nous mandante aujourd'hui pour le recrutement de son futur.Che...Voir plusDernière mise à jour : il y a 13 jours
Chef de partie (H / F)

Chef de partie (H / F)

Relais & ChâteauxIlanz / Glion, Canton des Grisons, Suisse
Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent. Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou rec...Voir plusDernière mise à jour : il y a 6 jours
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Sous Chef De Cuisine

Sous Chef De Cuisine

Safeguard global SwitzerlandLe Vaud, CH
Encadrer, motiver et coordonner une équipe de cuisiniers.Superviser la mise en place et le bon déroulement des services.Participer activement à l’élaboration et &a...Voir plusDernière mise à jour : il y a 7 jours
Chef de Partie et Pâtissier Hôtel 4 • Proche Gruyère en Suisse

Chef de Partie et Pâtissier Hôtel 4 • Proche Gruyère en Suisse

Macarons RecrutementGruyères, CH
Quick Apply
Dans le canton de Fribourg, à proximité immédiate de Bulle, cet hôtel 4 étoiles offre une expérience complète mêlant bien-être, nature et gastronomie. L’établissement dispose d’un restaurant reconnu...Voir plusDernière mise à jour : il y a 7 jours
Chef de Cuisine

Chef de Cuisine

Persohotel InternationalBasel, CH
Persohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México y CentroAmérica está en busca de un.Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante industria de la hospitalidad y...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
chef de partie / demi-chef de partie

chef de partie / demi-chef de partie

Château de MercuèsGlion, VD, CH
Le Restaurant Gastronomique étoilé au guide Michelin et 18 points Gault et Millau,.Le Bistro avec un Bib gourmand.Nous vous accueillons dans trois lieux d’exception situés au sein de l’ancien hôtel...Voir plusDernière mise à jour : il y a 26 jours
Chef Cuisinier

Chef Cuisinier

JobuilderGenève
En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la création des plats, de la gestion de la brigade de cuisine et de l’excellence culinaire du restaurant. Si vous aimez la haute gastronomie et ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Sous chef de cuisine

Sous chef de cuisine

Café Romand LausanneLausanne, CH
Café Romand Lausanne, consolide la brigade avec un / une.Cogestion de la cuisine de manière efficace et économique.Responsabilité au poste chaud et au passe. Collaboration et codirection d'une équipe ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 12 jours
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Chef de Partie en restaurant gastronomique en missions temporaires

Chef de Partie en restaurant gastronomique en missions temporaires

One Placement Carouge Secteur Hôtellerie / RestaurationCarouge, CH
Depuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe à Genève, Vaud et Bâle, spécialisée dans les secteurs suivants : tertiaire, médical, industrie, technique, bâtiment et hôt...Voir plusDernière mise à jour : il y a 13 jours
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Chef de rang

Chef de rang

Hôtel des Trois CouronnesVevey, CH
L'Hôtel des Trois Couronnes est un établissement 5 étoiles emblématique au bord du lac Léman, reconnu pour son excellence, son élégance intemporelle et son service personnalisé.Nous recherchons un •...Voir plusDernière mise à jour : il y a 13 jours
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Sous-Chef De Cuisine, Molard

Sous-Chef De Cuisine, Molard

Ospena Group AGGenève, CH
Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes...Voir plusDernière mise à jour : il y a 14 jours
Chef de partie H / F

Chef de partie H / F

HOTELISVaud, Montreux, Switzerland
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement niché dans un cadre idyllique au cœur des Alpes suisses, cette clinique privée de renommée internationale offre un environnement ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 15 jours
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Chef-fe de cuisine

Chef-fe de cuisine

L'ENTREPOT SABulle, CH
À L'Entrepôt, centre d'escalade et de loisirs, l'esprit d'équipe et la bonne humeur sont au cœur de notre quotidien.Notre restaurant vient prolonger l'expérience des visiteurs en leur proposant une...Voir plusDernière mise à jour : il y a 9 jours
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Sous Chef De Cuisine

Sous Chef De Cuisine

Le Rosey1180 Rolle, CH
Description Générale.Superviser, coordonner et animer l’équipe de 10 personnes (commis, cuisiniers, plongeurs…).Assurer le relais hiérarchique en l’ab...Voir plusDernière mise à jour : il y a 14 jours
Chef de Cuisine

Chef de Cuisine

Marriott InternationalGeneve, GE, Switzerland
Le Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Genève, établissement emblématique de luxe, recherche un(e) .Superviser l’ensemble des opérations culinaires du restaurant : . Petits déjeuners, déjeuners, dîners.Ba...Voir plusDernière mise à jour : il y a 4 jours
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Chef De Partie Cuisine Chaude

Chef De Partie Cuisine Chaude

Gate Gourmet Switzerland GmbHGenève, CH
Préparer les différentes recettes tout en respectant les standards, les normes d’hygiène (HACCP, SOP…) et les procédures internes.Editer les données ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 4 jours
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Sous-Chef de cuisine

Sous-Chef de cuisine

Fondation Crêt-BérardPuidoux, CH
Cheffe dans un établissement niché sur la colline de Puidoux, au cœur d'un écrin de nature, recherche bras droit pour écrire une histoire passionnante et à la hauteur de la spiritualité de ce lieu ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 13 jours
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Sous-Chef de Cuisine, Molard

Sous-Chef de Cuisine, Molard

Pizzeria Ristorante MolinoGenève, CH
Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes...Voir plusDernière mise à jour : il y a 13 jours
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chef de partie / demi-chef de partie

chef de partie / demi-chef de partie

Maison DécotterdGlion, CH
Il y a 26 jours
Description de poste

Détail de l'offre

La Maison Décotterd :

  • Le Restaurant Gastronomique étoilé au guide Michelin et 18 points Gault et Millau,
  • Le Bistro avec un Bib gourmand
  • Le Lounge Bar

Nous vous accueillons dans trois lieux d’exception situés au sein de l’ancien hôtel Bellevue de Glion, jouissant d’une vue spectaculaire sur le Lac Léman et les Alpes. Ce bâtiment du 19ème siècle, surplombant Montreux et la Riviera Vaudoise, est au cœur de la prestigieuse Ecole de management hôtelier de Glion depuis 1962. Cet écrin unique accueille le restaurant gastronomique étoilé et son lounge bar, de même qu’un bistro contemporain. La salle du restaurant gastronomique et du magnifique bar classée au patrimoine historique, allie habilement modernité, chic et esprit belle-époque. L’espace bistro affiche, quant à lui, un ton résolument contemporain et jouxte le restaurant gastronomique

Nous recherchons un chef de partie ou un demi-chef de partie pour notre bistro / brasserie (Bib Gourmand au guide Michelin) jouxtant notre restaurant étoilé afin d'assister le chef de cuisine dans l'élaboration de nouveaux plats et menus. Le poste est à pourvoir pour le 1er septembre 2025.

Possibilité d'évolution, travail en étroite collaborations avec les équipes du restaurant gastronomique.

Le candidat idéal doit être passionné par la cuisine, avoir le souci du détail et s'épanouir dans un bistrot / brasserie animé.

BENEFICES  :

  • 2 jours de congés (Dimanche et lundi)
  • 8 semaines de vacances par année (dont 2 semaines à Noël et 4 semaines en Août)
  • repas offert