Chef de Partie (m/w) 80-100%
Werde ein Teil vom MIRAI Team
Kon nichiwa wir freuen uns über deine Bewerbung!
Wer sind wir & was machen wir?
Das Restaurant MIRAI ist ein japanisches Restaurant mit offener Küche an zentraler Lage nähe Bankverein. Die Rezepte sind basierend auf einer modernen Küche im japanischen Stil, die mit Einflüssen aus der Welt verfeinert wird.
Wir verwenden keine Fertigprodukte und produzieren von den eigenen Ramennulden über die Brühen zu den Saucen alles vor Ort, mit regionalen und saisonalen Zutaten.
Unser Herzenswunsch :
Mit unseren Mitarbeitern, mit unserem Produkt und mit unserem Design wollen wir einzigartig in Basel werden, neue Wege gehen und unsere Gäste begeistern.
Wen suchen wir?
Wir suchen wir per sofort nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit für die Position Chef de Partie, mit einem Arbeitspensum von 80 - 100%.
TLNT1 CH
Deine Aufgaben
- Selbständiges Arbeiten auf mehreren Posten
- Mise en Place für den à-la-carte Service
- Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
- Einhaltung der internen Hygiene- und Qualitätsvorschriften
- Mithilfe beim Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Inventuren
Unsere Wünsche an dich
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als EFZ-Koch
- Rasche Auffassungsgabe
- Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
- Gute Umgangsformen
- Flexibilität
- Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und
- Freude am Gästekontakt
- Erfahrung in der japanischen Küche von Vorteil
Wir bieten
Sicheres Arbeitsumfeld
Möglichkeit sich kreativ in der Küche / Rezepte einzubringen
Persönlichkeit und Herzlichkeit stehen im Vordergrund
Vergünstigung in allen Ballers Group Restaurants
Vergünstigung im INDIGO Fitness
Bezahlung über dem Mindestlohn
Sonntag und Montag frei
Teil- und Durchdienst
Demi Chef de Partie im Bürgenstock Resort 100% (w/m/i)
Demi Chef de Partie im Bürgenstock Resort 100% (w/m/i). Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gast...
Chef de Partie Patissier (m/w/d) 100%
Chef de Partie Patissier 100%. Mitwirkung bei der Erstellung und Weiterentwicklung von Dessertkarten und speziellen Menüangeboten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef. Verantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung von Desserts, Backwaren und anderen Süssspeisen in deinem zugetei...
Chef de Partie Patisserie 100% (m/w/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Chef de Partie Produktion / Catering (m/w) 100%
Unsere moderne Produktionsküche auf dem Areal bietet optimale Gegebenheiten, um unsere verschiedenen Lokale und Konzepte im Haus / auf dem Areal und auch ausser Haus in der ganzen Schweiz zu bedienen. Chef de Parties (kalte oder warme Küche). Willkommen bei der Ullrich Enterprise Group, einer führen...
HR Assistent/in mit französisch Kenntnissen (Bilingue) FR/DE m/w/d 80-100%
HR Assistent/in mit französisch Kenntnissen (Bilingue) FR/DE m/w/d 80-100%. Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?. Aktive Arbeit an HR-Projekten und der Weiterentwicklung der HR-Managementprozessen. Wir bieten Ihnen eine spannende Stelle als:. ...
Chef de Partie (m/w/d)
Umsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden sowie zukünftigen Lernenden. Lagerung und Kontrolle der Waren. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen. ...
RIVER - Chef de Partie
The Chef de Partie reports to Executive Chef and Sous-Chef. Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Part of our Galley team on our River vessels, the Chef de Partie prepares meals to the fullest satisfaction of our guests in a...
Chef de Partie for the 2024 on-board team of the Venice Simplon-Orient Express
Working together with our talented Chefs and dedicated colleagues, you will have the opportunity to showcase your skills and contribute to creating extraordinary gastronomic experiences that enchant our discerning guests. Performing of all duties assigned by the Sous Chef and/or Executive Chef. Thre...
Chef de Partie Ghostkitchen Basel
Für unser Küchenteam suchen wir eine(n) Chef(fe) de Partie. Chef de partie Future Kitchens® in Basel. An environment where local entrepreneurs will gain their seat at the table of delivery players , hungry dudes will have even more possibilities, and foodies will at last be interested in staying-at-...
Sous-Chefin/Sous-Chef (80-100%)
Wenn Du über die erforderliche Erfahrung und Qualifikation verfügst und bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Foto. Aktive Mitarbeit in der Küche, um einen reibungslosen Ablauf und hohe Qualität der Speisen sicherzustellen, insbesondere währe...