Chef de Partie/Commis de Cuisine 60-100% (m/w/d)
Einleitung
Als Unterstützung und Verstärkung suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine / n
Chef de Partie / Commis de Cuisine 60-100% (m / w / d)
Koch aus Leidenschaft...? Perfekt!
TLNT1 CH
Hauptaufgaben
- Zubereiten und Anrichten von Speisen in der a la carte und Bankettküche
- Einsatz auf allen Posten Entremetier, Saucier, Gardemanger, Patisserie
- Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln
- Umgang mit der Küchentechnik und Arbeitsgeräten
- Reinigung und Unterhalt des Mobiliars, Einrichtungen, Maschinen sowie Geräten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Arbeitssicherheit
Nebenaufgaben
- Unterstützung bei der fachlichen Ausbildung der Lernenden im Bereich Küche
- Warenannahme und Kontrolle sowie fachgerechtes Lagern der gelieferten Lebensmittel
- Unterstützung für die laufende Optimierung der Arbeitsprozesse
Weiteres
- Repräsentation von Philosophie und Vision des Gasthaus zum Trauben, nach innen und aussen
- Vorbildlicher und respektvoller Umgang mit Lernenden, Gästen und Mitarbeitenden durch ein aktives Vorleben
Dein Profil :
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
- Du hast mindestens ein Jahr Erfahrung in deinem Beruf sammeln können oder hast die Ausbildung eben abgeschlossen
- Du bezeichnest dich als Teamplayer mit einer schnellen Auffassungsgabe und bist motiviert, gemeinsam etwas zu bewegen.
- Du liebst die Arbeit mit regionalen und frischen Produkten
- Du besitzt fundierte Kenntnisse in der Arbeit mit unterschiedlichen Zubereitungs- und Garmethoden oder bist bereit dich weiterzuentwickeln.
Das erwartet dich bei uns :
- Eine einmalige, praktische und bestens ausgestattete Infrastruktur sowie viel Eigenverantwortung und ein spannendes Aufgabengebiet mit Fokus auf das Grosse und Ganze
- Eine spannende, selbstständige und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Ein gutes Arbeitsklima, flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Fünf Wochen Betriebsferien verteilt über Weihnachten, Ostern und den Sommerferien lassen deine Ferienplanung vereinfachen.
- Sonntag und Montag als fixe Ruhetage
- Die Mitarbeit in einem jungen und höchst motiviertem Team
- Ein offenes Ohr für deine Ideen & Meinungen
- Ein gut ausgestatteter und gemütlicher Mitarbeiterraum als Rückzugsort und Ruheraum
- Es gibt genügend Parkplatz in direkter Umgebung und sehr gute ÖV-Anbindung
Chef de Rang Roomservice 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Chef de Service / Operation assistant 80-100%
To enhance our team, we are looking for a highly motivated, committed and proactive Chef de Service / Operation assistant 80-100% to join us by arrangement. Able to communicate, can assert oneself and has a confident demeanor. Administrative support of the Gatronomy Manager and deputy during vacatio...
Chef de rang (m/w) 100%
Für unseren Kunden, ein modernes Businesshotel im Raum St. Mitarbeit auch an der Hotelbar mit betreuen und beraten der Gäste. Deutsche Muttersprache ist zwingend und solide Englischkenntnisse sind wichtig. Verantwortung um auch den Schlussdienst zu machen. ...
Chef de Cuisine (H/F)
Vous participez à la gestion des stocks (inventaires, analyse de la marge, des pertes, contrôle et optimisation des flux, commandes de matières premières, contacts fournisseurs et franchiseur…), et veillez au respect des procédures (démarche qualité, normes d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et ...
Chef de Projets en Ingéniérie Pharmaceutique F/H/X
Nous encourageons les candidatures de toutes les personnes qualifiées, indépendamment du genre, de l'orientation sexuelle, de la race, de l'origine ethnique, des croyances, de l'âge, de l'état matrimonial, du handicap ou de toute autre caractéristique. Nous recrutons des chefs de projets en ingénier...
Chef De Rang Zurich
CHEF DE RANG Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine Gruppe renommierter italienischer Restaurants mit 11 Standorten in Schweizer Großstädten und einem Franchise-Unternehmen in Dubai und biete...
Chef de Projets - Infrastructure IT - F/H/X
Nous encourageons les candidatures de toutes les personnes qualifiées, indépendamment du genre, de l'orientation sexuelle, de la race, de l'origine ethnique, des croyances, de l'âge, de l'état matrimonial, du handicap ou de toute autre caractéristique. Nous recherchons un(e) Chef de Projets Infrastr...
Chef/fe de projet junior environnement
Pour finir, le 3ème sera de réaliser une phase d'étude et de la concrétiser. Ce processus de recrutement est géré par Academic Work et notre client souhaite que toutes les questions concernant le poste soient adressées à Academic Work. Ces différentes missions nécessitent de votre part une grande im...
Chef de projet - Informatique industrielle (F/H/X)
Vous disposez de compétences dans le stockage des données de bases et dans le système de gravure ainsi qu'une expérience en rédaction de plans de test, injection de données, et gestion des tests d'intégration. Nous encourageons les candidatures de toutes les personnes qualifiées, indépendamment du g...
WANTED: Chef-fe de projet pour une entreprise leader dans le domaine de la construction!
Pour notre client, une entreprise de construction spécialisée dans les façades et charpentes métalliques, nous sommes à la recherche d'un-e chef-fe de projet pour compléter l'équipe. Tu seras chargé-e de conduire les projets de la plannification à la livraison afin de satisfaire les clients. Il s'ag...