Sushi Koch/Köchin 100%

Sushi Koch / Köchin %

Sushi Koch / Köchin % befristet bis 16.06.

In unseren Yoojis verwöhnen wir unsere Gäste mit moderner sowie gesunder japanischer Küche.

Mit unserem KIES, K aiten I nformation and E ntertainment S ystem ermöglichen wir digitale Bestellungen und modernste Unterhaltung über ein Tablet.

Mit unserem eigenen Gütesiegel 'Yoojis Guaranty' stehen wir zudem für Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung und Qualität ein.

Das Yoojis Hauptbahnhof befindet sich im Untergeschoss des Hauptbahnhofs Zürich, in der Bahnhofshalle Löwenstrasse. Das Sushi Deli ist vorrangig auf den Take Out Verkauf ausgerichtet.

Auf 90 Quadratmetern finden eine grosse Kühlvitrine und eine offene Küche Platz. Direkt davor stehen den Besuchern einige Sitzplätze im Take & Stay zur Verfügung.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Unterstützung in der Funktion als :

Sushi Koch (m / w / d) % befristet

Deine Aufgaben

• Bereitstellung der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
• Zubereitung der Menüs und à la carte Speisen
• Unterstützung in der Sushi-Produktion für Events und Caterings innerhalb und ausserhalb des Betriebes
• Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP
• Allgemeine Reinigungsarbeiten
• bei Eignung besteht die Möglichkeit, nach Ablauf der Befristung einen Festvertrag zu erhalten

Dein Profil

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ
• Erfahrung in der internationalen oder asiatischen Küche, vorzugsweise in der Zubereitung von Sushi und japanischen Spezialitäten
• Saubere, Zuverlässige und exakte Arbeitsweise
• Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Du arbeitest teamorientiert und behältst auch in stressreichen Zeiten einen kühlen Kopf

Wir bieten

• Attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
• Moderner und pulsierender Arbeitsplatz
• Offenheit für Kreativität und neue Ideen
• Gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
Vor 18 Tagen