Chef de Partie
Stellenanzeige : Chef de Partie bei Hotel Pellas AG
Hotel Pellas AG ist ein renommiertes Hotelunternehmen mit Sitz in der Schweiz. Wir sind auf der Suche nach einem talentierten und erfahrenen Chef de Partie, der unser Küchenteam verstärkt.
Verantwortlichkeiten :
- Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen gemäß den Standards des Hotels
- Leitung eines eigenen Bereichs in der Küche und Koordination mit anderen Abteilungen
- Überwachung der Lebensmittelqualität und Einhaltung der Hygienevorschriften
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung und -entwicklung
- Schulung und Anleitung von Küchenpersonal
Anforderungen :
- Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Gute Kenntnisse in verschiedenen Küchenbereichen und Kochtechniken
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und qualitativ hochwertige Ergebnisse zu liefern
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Fließende Deutschkenntnisse
Vorteile :
- Wettbewerbsfähiges Gehaltspaket
- Angenehmes Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen
Bewerbungsinformationen :
Wenn Sie Interesse an dieser Position haben und die Anforderungen erfüllen, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben an Hotel Pellas AG.
Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!
Hotel Pellas AG
Pellas 213
7144 Vella
Chef de partie (m/w)
Jahre lang führten Yvonne Marx und Sascha Meyer das vom Gault&Millau mehrfach mit 16 Punkten ausgezeichnete Gourmetrestaurant Mulania an der Talstation der Bergbahnen in Laax. Mit Beginn der Wintersaison 2023/24 wird aus dem traditionsreichen Lokal die MULANIA Brasserie - klassisch französische Küch...
Demi Chef de Partie im Bürgenstock Resort 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Chef de partie (m/w) mit à la Carte Erfahrung
Sicherstellung der Abläufe auf dem Posten und in der Küche in Zusammenarbeit mit dem ganzen Team unter der Leitung des Küchenchefs. Unweit von unserer Haustüre befindet sich der traumhafte Crestasse und der berühmte Caumasee. Du bist aus Leidenschaft Koch, liebst es Gäste auf unkomplizierte, offene ...
Chef de Partie Patisserie 100% (m/w/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Chef de Partie (m/w)
In den alten Gästebüchern des Hotels finden sich so berühmte Namen wie Friedrich Nietzsche oder Albert Einstein. Das Hotel Bodenhaus liegt auf der San Bernardino Route und am Splügenpass an der Grenze zu Italien und dem Kanton Tessin. Wir suchen nach Vereinbarung deine Unterstützung als Chef de Part...
Chef de Partie (m/w/d) | Sommer 2024
Die neu gestaltete, geräumige Lobby mit ihren Cheminées, den einladenden Sitzgelegenheiten und dem beleuchteten Bartresen aus Onyx ist das Herzstück des Hauses. Das 4-Sterne-Superior Hotel Adula ist eines der führenden Schweizer Wellness- und Wohlfühlhotels inmitten der Top Ferienregion Flims Laax. ...
Chef de partie pâtissier M/F
Eines der schönsten Hotels in der ganzen Region, ein wahres Paradies für aktive, genussreiche Ferien, wunderschöne Zimmer, herrschaftliche Räumlichkeiten und eine hervorragende Küche, die gerne beste regionale Produkte verwendet, runden das Angebot ab. Koch- oder Konditorlehre, entsprechende Erfahru...
Chef de Partie for the 2024 on-board team of the Venice Simplon-Orient Express
Working together with our talented Chefs and dedicated colleagues, you will have the opportunity to showcase your skills and contribute to creating extraordinary gastronomic experiences that enchant our discerning guests. Performing of all duties assigned by the Sous Chef and/or Executive Chef. Thre...
Demi-chef de partie / cuisine
EN TANT QUE DEMI-CHEF DE PARTIE. Confectionner l'ensemble des préparations culinaires dévolues à sa partie. Possibilité de restauration et de logement. Assurer la mise en place de son poste pour les différents services. ...
Demi chef de partie H/F
Date d'entrée : Mai 2024 ou à convenir....