Commis de Cuisine / Demi-Chef de Partie (m/w/d) 100%

Das Herz von Basel.

Boutique at its best - a category of its own

Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels.

Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel.

Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Kleinbasel gelegen und prall gefüllt mit pulsierenden Inhalten hat sich das Volkshaus Basel seit 1925 als Institution für Gastronomie (Brasserie 150 Sitzplätze, Imi Bar 45 Sitzplätze), Events (bis 1'350 Gäste) und Hotellerie (45 Zimmer) einen Namen gemacht kulinarischer Genuss, nachhaltige Erholung, atemberaubende Architektur, inspirierende Kunst und Begegnungen, die in Erinnerung bleiben.

Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte. Mitarbeiter mit Herzblut prägen die persönliche Servicekultur im ganzen Haus und versuchen ihren Gästen jeden Tag die Maxime ihrer Motivation spüren zu lassen : Freude schenken, Freude erleben.

Einleitung

Guide Michelin meint :

Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels

der Schweiz.

Become a part of it!

Für unsere Küche suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung

einen Commis de Cuisine / Demi-Chef de Partie (m / w / d) 100%.

TLNT1 CH

Ihre Aufgaben

• Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf sicher
• Ihre Leidenschaft zum Beruf motiviert Sie, Abläufe zu hinterfragen und zu optimieren
• Sie stellen eine optimale Kommunikation zum Serviceteam und Küchenchef resp. Chef Event sicher
• Unsere Standards kennen Sie aus dem Effeff und setzen diese tagtäglich um
• Die täglichen Mise en Place Arbeiten erledigen Sie im Handumdrehen
• Sie halten die Hygienerichtlinien jederzeit ein

Ihr Profil

• Sie sind ausgebildeter Koch (EFZ) und überzeugen durch Ihre Leidenschaft für das Gastgewerbe.
• Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie- von Vorteil
• Gute Deutschkenntnisse, weiter von Vorteil
• Zudem sind Sie lernfreudig und offen für Neues, flexibel und stets aufmerksam

Wir bieten

• Seien Sie Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert
• Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre : Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander
• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
• Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für Ihre persönliche Weiterentwicklung

Unsere Benefits in der Übersicht :

F&B Rabatte (betriebsübergreifend mit Hotel Helvetia)

Restaurant, Bar (mit Essen und Trinken verbunden) :

50% Rabatt für unseren Mitarbeiter inkl. Partner und die eigenen Kinder

Bar (nur Getränkekonsumation)

50% Rabatt für unseren Mitarbeiter für die eigene Konsumation

Hotel Rabatte (nach Verfügbarkeit)

Mitarbeiter - Rate von CHF 100 exkl. Frühstück

Friends & Family Rate

und viele mehr...

Wir tun, was wir lieben und lieben was wir tun. Sie auch? Dann freuen wir uns, Ihnen bald persönlich zu begegnen.