Responsable de La Maison de la Petite Arvine de Fully
En vue de l’ouverture de La Maison de la Petite Arvine de Fully en juin 2025,
Fully Destination Petite Arvine SA recherche un / e
Responsable de La Maison de la Petite Arvine de Fully
80 - 100% - CDI
Votre mission principale
Le / la responsable oenothèque et espace de vente incarnera l’image de La Maison de la Petite Arvine de Fully et contribuera à l’expérience unique des visiteurs.
Gestion opérationnelle
- Coordonner, superviser et développer les activités opérationnelles de l’oenothèque et de l’espace de vente
- Garantir l’efficience et la qualité du service, assurer l’entretien
- Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits et effectuer la vente
- Organiser et animer des activités agri-oenotouristiques (dégustation, découverte des fresques, voyage à travers le vignoble, etc.)
- Proposer des initiatives pour attirer les touristes et fidéliser la clientèle
- Mise en place des actions de marketing et de promotion
- Agencer l'espace de vente et optimiser la mise en valeur des produits (mise en rayon, mise en place des opérations promotionnelles...)
Gestion administrative
- Gérer la logistique (commandes et stocks)
- Réaliser les opérations de tenue de caisse
- Assurer le suivi des ventes et des ratios
- Organiser, manager et recruter le personnel
- Participer au développement des activités de la MPA
- Développer le chiffre d’affaires et l’efficience
- Assurer le lien entre la MPA et le Comité stratégique (budgets, indicateurs, etc.)
Entrée en fonction
Janvier-avril 2025 : Engagement d’environ 10h / mois participation au développement du concept d’exploitation de la MPA
Dès le 1er mai 2025 : 80-100%
Profil recherché
- Vous avez une formation en restauration et une connaissance approfondie du vin
- Vous avez de l’expérience dans la gestion d’une œnothèque et d’un magasin, idéalement dans le secteur du vin
- Vous possédez de solides compétences dans le domaine de la gestion du personnel. Vous savez déléguer et organiser le travail au sein d’une équipe et faites preuve de polyvalence et de flexibilité en fonction de la charge de travail
- Vous avez le sens de la qualité du service, de l’accueil et du commerce
- Vous êtes organisé, autonome, efficace et fédérateur
- Vous êtes prêt à travailler le weekend et le soir
- Vous maîtrisez les logiciels de caisse et les outils informatiques
- Vous êtes de langue maternelle française. Des connaissances d’allemand et d’anglais ainsi qu’une patente valaisanne de cafetier restaurateur et hôtelier sont des atouts.
Mécanicien pour la région de la Broye H/F
Pour une entreprise de renom à la pointe des nouvelles technologies dans la. Montage, réglage et réparation des outils d'étampage ou d'injection de plastique. Parc machines à la pointe de la technologie. Participation à l'amélioration des outils de production. ...
Commis de Rang Restaurant OAK Grill Saisonnier 100% (w/m/i)
Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2024. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Re...
Femme de ménage (H/F)
Vous bénéficiez de la sécurité d'un contrat de travail, y compris d’une assurance sociale et d’une assurance accidents. Si vous correspondez à cette description et souhaitez travailler avec nous, nous nous réjouissons de recevoir votre candidatur...
Business Analyst pour un Multi-Family Office de renom ! – CDI
Pour leur multi-family office, nous sommes à la recherche de leur nouveau/nouvelle Business Analyst pour les accompagner dans la mise en place de rapports automatisés et la création de reporting. Reporting ad hoc selon les demandes : extraction de données, vérification de leurs qualité et visualisat...
Chef de projets ITSM EasyVista H/F
Vous évoluez depuis 5 à 8 ans sur des projets de déploiement de solutions ITSM au sein de grandes entreprises et sur des environnements variés. Administrer la solution ITSM EasyVista (gestion des groupes, des utilisateurs, des bases de connaissances, licences, …). Nous vous proposons un environnemen...
Conseiller/ère de vente 80 - 90% (m/f/d)
Comment une entreprise familiale devient-elle leader mondial dans le segment haut de gamme pour les appareils électroménagers et un partenaire recherché pour les solutions dans le domaine de la technique commerciale et médicale ? En ayant l'ambition de faire toujours mieux et de devenir toujours mei...
Chef de Projet Développement Mécatronique (H/F)
Vous gérez les projets de manière indépendante et rendez compte à la direction de la planification, du produit/processus et de la convergence financière. Au contact de nombreux OEM et équipementiers de rang 1, le chef de projet (H/F) est en première ligne pour recueillir les besoins des clients et a...
Chef de projet Génie Civil - Projets hydrauliques (F/H/X)
Participer à l’animation de l’équipe du programme GeniLac en partageant des expériences, des bonnes pratiques, et en contribuant à la consolidation du planning global et à la gestion des risques transversaux. Vous disposez d'une expérience significative d'au moins 5 ans dans la gestion de projets ma...
Personnel de nettoyage (H/F)
Vous bénéficiez de la sécurité d'un contrat de travail, y compris d’une assurance sociale et d’une assurance accidents. Si vous correspondez à cette description et souhaitez travailler avec nous, nous nous réjouissons de recevoir votre candidatur...
Chef de Cuisine (H/F)
Vous participez à la gestion des stocks (inventaires, analyse de la marge, des pertes, contrôle et optimisation des flux, commandes de matières premières, contacts fournisseurs et franchiseur…), et veillez au respect des procédures (démarche qualité, normes d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et ...