Chef de Partie | Tournant (m/w/d) in Saison oder Jahresanstellung
Das 4 Alpen Resort Hotel Zermatt ist ein modernes familiengeführtes Ferienresort im Herzen vom autofreien Zermatt. Das Hotel ist das ganze Jahr geöffnet, verfügt über 55 Zimmer und ist für Familien, Paare wie auch Gruppen attraktiv.
Wir bieten eine grosszügige Wellnessanlagen mit Swimmingpool, Sauna und Fitnessraum an. Tennisplätze erweitern unser Sportangebot.
Das traditionelle Restaurant bietet viel Platz für Hotelgäste und die Hotelbar ist täglich geöffnet.
Zusätzlich zum Hotel betreiben wir 4 Restaurants in Zermatt und Täsch , Ferienwohnungen in Zermatt (Residence Patricia & La Perle) und das 3 Matterhorn Inn in Täsch .
TLNT1 CH
Ihre Aufgaben
Sie arbeiten hauptsächlich im Restaurant Matterhorn, sind aber flexibel und können auch in unseren anderen Restaurants mal aushelfen.
Ideenreichtum und Kreativität sind Ihre Antreiber
Sie bringen die Liebe zum Beruf auf den Teller
Selbstständiges Führen eines Postens
Erstellen der benötigten Mise en Place und verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten
Einhaltung der HACCP Vorschriften
Wirtschaftlicher und korrekter Umgang mit Lebensmittel bei der Lagerung und / sowie bei deren Verarbeitung
Gesuchtes Profil :
Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung in eine à la Carte Betrieb
Freude an der Arbeit
hohes Qualitätsbewusstsein
starke Belastbarkeit und hohe Flexibilität
speditive und selbständige Arbeitsweise
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild
Sauberes und hygienisches Arbeiten
Wir bieten
Faire Anstellungsbedingungen
Wir versprechen Ihnen ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem ehrgeizigen Team
Möglichkeit der Unterkunft in einem Personalzimmer
Diverse Vergünstigungen auf hoteleigene Angebote
4 Restaurants, 2 Hotels und 2 Chalets in Zermatt und Täsch