Commis de Rang (m/w/d) - Wintersaison 2024 2025

Neue Wege auf alten Spuren - sind sie bereit für eine neue Herausforderung?

Le Mirabeau Hotel and SPA Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 70 Wohneinheiten.

Die Hotelzimmer und Suiten verteilen sich auf die beiden Hauptgebäude und werden ergänzt durch die neuen Serviced Apartments im Chalet Antoine, das direkt gegenüber liegt.

Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.

Mit unserem renommierten Restaurant Veranda (alpin Casual Dining), dem modernen Restaurantkonzept Marie's Deli und der Neulancierung der Lobby Bar sowie unserem Seminarraum und Co-Working Space Josef's Wine Lounge setzen wir einen starken Fokus auf Gastronomie.

Das Suitenhaus und die kürzlich renovierten Zimmer im Haupthaus sind im modernen, zeitlosen alpinen Stil eingerichtet. Das Alpine Hideaway Spa verfügt über mehrere Saunen, Dampfbäder und Ruheräume.

Es gibt auch einen neu gebauten Pool, der einer der größten in Zermatt ist und auch einen Whirlpool enthält. Mehrere Behandlungsräume, in denen Sie beispielsweise eine Weintherapie oder eine Schokoladenmassage buchen können, runden unser Wellnessangebot ab.

Schauen Sie sich unsere neue Webseite an : https : / / www.hotel-mirabeau.ch / de

TLNT1 CH

Zu Ihren Aufgaben gehören :

Frühstücks- und Abendservice im Hauptrestaurant Veranda

Eventuell Mithilfe in Marie's Deli, Lobby Bar und Josef s Wine Lounge MICE Veranstaltungen

Einhaltung unserer Qualitätsstandards

Sicherstellung der optimalen Betriebsabläufe im Bereich Service

Pflegen des Gästekontakts, Betreuung und Beratung von unseren Gästen

Mitarbeit in einer Station zusammen mit dem Chef de Rang

Vorbereitung der Mise-en-place

Vorbereitungen und Durchführung von privat Veranstaltungen

Sie verfügen über :

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Gute Sprachkenntnisse (D, E, F)

Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen

Adäquates Wein- und Fachwissen

Sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung

Sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen

Wir bieten Ihnen :

• Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem
• Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien
• Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt
• Günstige Verpflegungspauschale, inkl. Verpflegung an freien Tagen
• Eine herausfordernde Position in einem mehrsprachigen, dynamischem Team und einer internationalen Klientele
• Mitarbeiterentwicklung durch regelmässige Aus- und Weiterbildungen sowie Departement-übergreifende Einsätze
• Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Kollegiales Zusammenarbeiten in einer familiären Atmosphäre - Hotel geführt von der 3. Generation der Inhaberfamilie Julen & Reichenbach
• Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum
• Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel
• Ermässigung auf die Jahreskarte der Zermatt Bergbahnen bei Besitz eines Einheimischen ausweises
• Sonderzahlungen wie Geburtstagsgeld
Vor einem Tag