Gastgeber & Chef de Service (100% - ohne Zimmerstunde, Sonntags frei)
Einleitung
Im Hotel Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Das Hotel verfügt über 49 Zimmer, die Brasserie Spirgarten mit ca.
60 Innen- und Aussensitzplätzen sowie über diverse Event- und Seminarräume für Veranstaltungen bis 950 Personen. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir Sie als :
Gastgeber & Chef de Service für die Brasserie Spirgarten
100%, ohne Zimmerstunde in der Regel sonntags frei)
TLNT1 CH
Das sind Ihre Aufgaben :
- Verantwortung über das operative Tagesgeschäft in der Brasserie Spirgarten
- Führung, Planung und Kontrolle von ca. 5 Mitarbeitenden und zwei Lernenden Restaurationsfachleute EFZ
- Vorausschauende Einsatzplanung und Stundenkontrolle mittels Mirus Software
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des F&B-Angebotes
- Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Inventarisierung
- Pflege des Kassensystems (Lightspeed)
- Kontrolle und Einhaltung aller definierter Standards
- Bei Bedarf Übernahme einer Servicestation
- Bei Bedarf Mithilfe im Bankett- und Eventbereich für Veranstaltungen bis 950 Personen
Das bringen Sie mit :
- Grundausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung als Chef de Service
- Freude und Leidenschaft für alle F&B-Themen
- Kommunikative Gastgeberpersönlichkeit mit Durchsetzungskraft
- Auge fürs Detail
- top Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
- sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend, Englisch und jede weitere Sprache von Vorteil
Das erwartet Sie :
- stadtbekannter und gut eingeführter Betrieb im Herzen von Zürich Altstetten, in den über die nächsten Jahre investiert und weiterentwickelt wird
- à la carte Restaurant mit Gastronomie von 07.00 Uhr bis 23.00 Uhr
- ein junges & motiviertes Team
- Mitspracherecht und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung
Chef de Partie (w/m) ohne Zimmerstunde / SO frei
Wir suchen nach Vereinbarung für ein renommiertes 4*-Stadthotel in Zürich einen qualifizierten und motivierten Chef de Partie Tournant (m/w) ohne Zimmerstunde / Sonntags frei. Das moderne Hotel ist zentral gelegen und verfügt über verschiedene Seminarräumlichkeiten, sowie ei...
Chef de Service (m/w) 100%
Mitverantwortlich für den gesamten Serviceablauf und der Zusammenarbeit in der Küche. Vertretung & Unterstützung der Leiterin Restaurant und aktive Mitarbeit in den beiden Restaurants sowie bei Seminaren und Banketts. Führung und Einteilung des Serviceteams (Briefing & Debriefing). Abgeschlo...
Chef: de Service (Catering)
Georgen, der Mensa und Cafeteria Eulachpassage, der Cafeteria Trichtersaal, der Cafeteria Chez Adeline und dem zfv x roots campus in der Hochschulbibliothek. Die Gastronomie besteht in Winterthur aus dem Restaurant Grüner Saal, der Cafeteria Mäander, der Mensa St. Bist du unser neue/r Chef: de Servi...
Chef de Service (m/w)
Du bist auf der Suche nach einer spannenden und abwechslungsreichen Herausforderung und hast Freude an der Arbeit in einem einzigartigen Restaurant an wunderschöner Lage. Dein Team freut sich, wenn sie von dir etwas lernen können, damit die Dinge leichter von der Hand gehen und sie das eine oder and...
Chef de Service (nur EU/ EFTA/ CH Bürger aufgrund Visa Bestimmungen)
Der/ die Chef de Service ist verantwortlich für die Bereiche Restaurant und Bar und dem Bankettkoordinator weisungsbefugt und steuert auch den Room Service. Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie sowie praxiserprobte Erfahrung als Chef de Service oder mindestens Supervisor. In alle...
Chef de Partie Banquet - 100%
Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden. Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar. Gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch. Transpa...
Chef de Partie (w/m/d) – SO/ MO FREI
Für ein zentral gelegenes, gemütliches und renommiertes Bistro in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen aufgestellten, kompetenten und erfahrenen Chef de Partie (w/m/d) – SO/ MO FREI. Leitung und Organisation des eigenen Postens sowie Kontrolle der Arbeitsabläufe. Mithilfe bei der Erst...
Chef de Rang 100% (all genders)
Wenn die Tage wieder länger werden und unter unseren Arkaden direkt an der Limmat der erste Kaffee des Tages genossen wird, die schönste Dachterrasse Zürichs The Nest aus ihrem Winterschlaf erwacht und man sich zum gemütlichen Lunch auf unserer Piazza trifft, weiss man, dass der Sommer wieder vor de...
Teamleader Service ohne Zimmerstunde 50% (m/w/d)
Unser Lounge Geschäft bietet Fluggesellschaften und Flughäfen massgeschneiderte Lounge-Services, die zu ihren einzigartigen Marken passen und arbeiten firmenübergreifend mit anderen Unternehmen der Gategroup zusammen, um eine Umgebung echter Gastfreundschaft für den gut betuchten Geschäfts- oder Fre...
Chef de Partie (m/w) als Teamleiter*in 80-100%
Die tibits Familie in Winterthur wünscht sich per sofort oder nach Vereinbarung ein neues Mitglied zur Unterstützung des engagierten Teams in einem 80-100% Pensum (ohne Zimmerstunde). Laura und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen....