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Chef Jobs in Chur

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Chef • chur

Zuletzt aktualisiert: vor 5 Stunden
Executive Chef (m / w)

Executive Chef (m / w)

Tschuggen Grand HotelArosa, Schweiz
Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa gehört seit Jahrzehnten zu den führenden Ferienhotels in der Schweiz.Das Haus zeichnet sich aus durch die herzliche Art und die professionelle Einstellung der Mit...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 14 Tagen
Chef de Rang (m / w / d) Bündner Restaurant 60%-100%

Chef de Rang (m / w / d) Bündner Restaurant 60%-100%

Maiensässhotel Guarda ValLenzerheide, Schweiz
Das einzigartige Maiensässhotel Guarda Val ergänzt sein fröhliches & aufgeschlossenes Team.Für unser bekanntes 4 •+ Hotel mit 50 urchigen Zimmern, dem Gourmet Restaurant Guarda Val (16 Punkte Ga...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 12 Tagen
Chef de Partie (m / w / d)

Chef de Partie (m / w / d)

Valbella Resort • • • •sLenzerheide, Schweiz
Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide : Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 1...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Sind Sie Koch / Köchin oder Hilfskoch / Hilfsköchin? Werden Sie Sushi-Koch! H / F

Sind Sie Koch / Köchin oder Hilfskoch / Hilfsköchin? Werden Sie Sushi-Koch! H / F

InterimaGrisons
Für die Expansion in der Region Solothurn suchen wir einen Koch / Sushi-Chef W / M.Zubereitung und Kochen aller Arten von Sushi und verschiedener anderer japanischer Gerichte.Bestellung von Lebensmitte...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Koch, Sous chef m / w

Koch, Sous chef m / w

Güterschuppen ArosaArosa, Schweiz
Führung der Küche und Team in Abwesenheit des Küchenchefs.Einhaltung unserer Qualitätsstandards.Umsetzung und Einhaltung unseres Hygienekonzepts. Übernahme der Frischebestellung und gemein...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Chef de Rang (m|w) ab Juni 2026 | Saisonstelle für bis zu 10 Monate!

Chef de Rang (m|w) ab Juni 2026 | Saisonstelle für bis zu 10 Monate!

Waldhotel ArosaArosa, Schweiz
Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen.In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfe...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
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Chef de Partie / Sous Chef, für die Sommersaison 2026

Chef de Partie / Sous Chef, für die Sommersaison 2026

Blatter's Hotel ArosaArosa, Schweiz
Ab Juni 2026 bieten wir Dir für die Sommersaison – oder auch länger – eine spannende und vielseitige Position in unserem Blatter's in Arosa. Wir pflegen eine frische Marktküche mit regionalen Liefer...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 17 Stunden
Chef de Partie m / w

Chef de Partie m / w

Blatter's Arosa HotelArosa, Schweiz
Erfahrungen in ähnlichen Positionen.Sie sind flexibel und belastbar.Freundlichkeit, Fröhlichkeit und Herzlichkeit sind für Sie selbstverständlich. In hektischen Zeiten behalten Sie den Üb...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
  • Neu!
Chef De Partie / Sous Chef, Für Die Sommersaison 2026

Chef De Partie / Sous Chef, Für Die Sommersaison 2026

Blatters Hotel • • • • Arosa Inh. Thomi BlatterArosa
Ab Juni 2026 bieten wir Dir für die Sommersaison – oder auch länger – eine spannende und vielseitige Position in unserem Blatter's in Arosa. Wir pflegen eine frische Marktküche mit regionalen Liefer...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Stunden
Chef de Rang m / w

Chef de Rang m / w

Hotel Ustria Parlatsch (Nähe Flims Laax)Trin Mulin, Schweiz
Du bist aus Leidenschaft Gastgeber (in), liebst es Gäste auf unkomplizierte, offene und liebenswürdige Art zu verwöhnen und Ihnen einen schönen Aufenthalt zu gestalten? Du bist sehr engagiert, team...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 18 Tagen
Chef de Partie (m / w / d)

Chef de Partie (m / w / d)

professional.chValbella
Du bist für die Zubereitung der Gerichte auf deinem Posten verantwortlich und stellst sicher, dass alles termingerecht und in perfekter Qualität serviert wird. Du bringst eigene Ideen ein und arbeit...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Sous-chef M / F

Sous-chef M / F

Gastronet.ch Jobs And MoreKanton,GR
Erstklassiges Hotel, modern und mit Charme im Herzen dieses bekannten Ferienortes, schöne, gediegene Zimmer und Suiten, einmaliges Restaurant mit Bar, beliebt bei Einheimischen und den Gästen aus a...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
(Junior) System Engineer (a)

(Junior) System Engineer (a)

NEXUSChur
Cooler Chef und sympathisches Team suchen Verstärkung! Unsere Kundin hat ein gut gefülltes Auftragsbuch und bereits eine vielzahl begeisterte Kunden. Gemeinsam sind wir nun auf der Suche nach energi...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Sous Chef (m / w / d) – 10-Monatsvertrag

Sous Chef (m / w / d) – 10-Monatsvertrag

Valsana Hotel ArosaArosa, Schweiz
Das Valsana Hotel & Appartements umfasst 40 Hotelzimmer und Junior Suiten, neun Appartements mit Hotelservice, das Restaurant TWIST mit Sonnenterrasse, Spa auf 800 m² sowie eine Geschäftsarkade mit...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 22 Tagen
Chef de Service (m / w / d) | Casa Caminada

Chef de Service (m / w / d) | Casa Caminada

Caminada Group AGFürstenau, Schweiz
Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten.Gastronomi...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 1 Tag
Koch,. Chef de partie (m / w) Winter 26

Koch,. Chef de partie (m / w) Winter 26

ROMANA GRILL & BAR LenzerheideValbella, Schweiz
Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenständigkeit.Moderne, gut ausgestattete Küche.Angenehmes Arbeitsklima in einem kleinen, eingespielten Team.Faire Entlöhnung entspre...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 21 Tagen
Chef de Partie - Chef Entremetier in Jahresstelle 80 - 100 % (w / m / d)

Chef de Partie - Chef Entremetier in Jahresstelle 80 - 100 % (w / m / d)

Restaurant VA BENEChur, Graubünden, Switzerland
Das Restaurant VA BENE ist ein à la carte Restaurant, das von GaultMillau mit 13 Punkten bewertet wird und mit 6 Punkten von Guide Bleu ausgezeichnet ist. Vielen Serviceclubs bietet das VA BENE ein ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
Chef de Partie (m / w)

Chef de Partie (m / w)

Hotel Altein Arosa, a Faern Collection ResortArosa, Schweiz
Werden Sie Teil vom Team Altein und kommen Sie nach Arosa.Sie verfügen über einen ausgeprägten Sinn für Küche und Kundenzufriedenheit. Belastbar, flexibel, gewissenhaft.Berufserfahrung in den entspr...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Chef de Partie (m / w / d)

Chef de Partie (m / w / d)

Valbella ResortValbella-, Schweiz
Dezember 2022 - unbefristete Jahresstelle).In unseren Restaurants Capricorn und Fastatsch verwöhnen wir unsere Gäste mit ausgesuchten kulinarischen Kreationen. Regionalität, saisonale Produkte und f...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Häufig gestellte Fragen
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Executive Chef (m / w)

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Tschuggen Grand HotelArosa, Schweiz
Vor 14 Tagen
Stellenbeschreibung

Join us and feel GRAND!

Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa gehört seit Jahrzehnten zu den führenden Ferienhotels in der Schweiz. Das Haus zeichnet sich aus durch die herzliche Art und die professionelle Einstellung der Mitarbeitenden, die mit Freude die hohen Ansprüche der internationalen Gäste erfüllen. Wenn Sie während Ihrer Arbeit den Gästen mit einem Lächeln begegnen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa ist ein auf 1'800m Höhe gelegenes 5‑Sterne‑Superior‑Luxushotel in den Bündner Bergen. Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection", bietet das Haus 128 individuell gestaltete Zimmer, Suiten und Mountainlofts, dazu vier stilvolle Restaurants – darunter das Gourmet‑Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‑Sternen – sowie eine beeindruckende 5 000 m² grosse Spa‑Bergoase, designed by Mario Botta.

UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück.

Sie sind ein leidenschaftlicher und empathischer Gastgeber, wertschätzend & respektvoll?

Dann sind Sie bei uns richtig.

Eintritt 01. Juni 2026

Arbeitsverhältnis unbefristet

TLNT1_CH

IHR PROFIL

  • Abschluss als eidg. dipl Küchenchef (oder gleichwertige Ausbildung)
  • Weiterbildung als Diätkoch oder fundierte Erfahrung in diätetischer Küche
  • Mehrjährige Erfahrung als Executive Chef
  • Führungsfunktion in der gehobenen Hotellerie
  • Hohe Fachkompetenz in gesunder, moderner und nachhaltiger Küche
  • Führungsstärke, Organisationstalent und unternehmerisches Denken
  • Leidenschaft für Qualität, Innovation und Teamarbeit
  • Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse. Italienischkenntnisse von Vorteil.

AUFGABEN und VERANTWORTUNGSBEREICH

In dieser Schlüsselposition tragen Sie die Gesamtverantwortung für die kulinarische Ausrichtung des Hauses und arbeiten eng mit unserem Sternekoch Marco Campanella zusammen. Ein besonderer Fokus liegt auf der konsequenten Weiterentwicklung unseres ernährungswissenschaftlich fundierten Moving Mountains Nourish Konzepts. Sie verbinden klassische Spitzenküche mit moderner Diätetik und schaffen Angebote, die Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit glaubwürdig vereinen.

VERANTWORTUNGSBEREICH

  • Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche
  • Weiterentwicklung und Umsetzung des Moving Mountains Ernährungskonzepts
  • Enge Zusammenarbeit mit dem SPA und unserer Ernährungsberatung
  • Führung, Entwicklung und Motivation des Küchenteams
  • Sicherstellung höchster Qualitäts und Hygienestandards
  • Budgetverantwortung, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
  • Kreative Menügestaltung unter Berücksichtigung individueller Bedürfnisse und Diäten
  • Unser langjähriger Executive Chef hat diese Position während 15 Jahren mit grossem Engagement, hoher fachlicher Kompetenz und viel Herzblut geprägt. Nach dieser erfolgreichen Zeit hat er sich bewusst entschieden, den nächsten Lebensabschnitt im Kreis seiner Familie zu verbringen. Auf dieser starken Basis suchen wir nun eine Persönlichkeit, die das Bestehende respektiert und gleichzeitig neue Impulse setzt.

    Was wir bieten

  • Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit grossem Gestaltungsspielraum
  • Die Möglichkeit, ein etabliertes und renommiertes Ernährungskonzept weiterzuentwickeln
  • Ein professionelles Umfeld mit hoher Wertschätzung für Qualität und Beständigkeit
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und Entwicklungsperspektiven innerhalb der Tschuggen Collection
  • UNSERE BENEFITS - Das dürfen Sie von uns erwarten :

    Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotel

    Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen

    24 / 7 Nutzung unseres Fitnesscenters

    Einheimische Vorteile wie Spezialpreise bei Sportgeschäften, Skipässen und vielem mehr

    Spezialpreise für Übernachtungen in der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels