Koch (w/m/d) – DI & MI frei

Wir suchen nach Vereinbarung für ein 4 Gourmet & Spa Hotel an schönster Lage am Vierwaldstättersee eine erfahrene und gewinnende Persönlichkeit als Koch (w / m / d).

In diesem einmaligen, mit Gault Millau Punkten ausgezeichneten Gourmetrestaurant, verwöhnen Sie die Gäste mit erstklassigem Frühstück und am Abend mit einem exzellenten Gourmetnachtessen.

Ihre Aufgaben :

Einhaltung des Gault Millau Niveaus bei der Zubereitung und Anrichten der Speisen

Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich

Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten

aktive Unterstützung des Küchenchefs bei der Weiterentwicklung

Leitung und Organisation des eigenen Postens sowie Kontrolle der Arbeitsabläufe

Ihr Profil :

Abgeschlossene Kochlehre EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie

Viel Freude und Leidenschaft zum Beruf

Kreativität und die Bereitschaft, Neues zu lernen

Sie sind ein Teamplayer und haben Spass daran, in einem kleinen Team zu arbeiten

Sie haben Lust auf eine langfristige Festanstellung? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.