Stv. Leiter/in Küche 100% (ohne Zimmerstunde)

Aufgabenbereich

• Vertretung des Küchenleiters bei dessen Abwesenheit
• Übernahme der Führungsverantwortung für ca. 17 Mitarbeitende in den Bereichen Küche, Office und Patisserie
• Menü- und Speiseplanung
• Kalkulation sowie Qualitätskontrolle, welche Sie gewissenhaft und selbstständig ausführen
• Aktive Beteiligung an der Ausbildung von Lernenden Köchen / Köchinnen EFZ
• Pflege des Kontakts zu den Gästen

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Fundierte Berufs- und Führungserfahrung
• Freude an der Vor- und Zubereitung sowie am kreativen, repräsentativen Anrichten frischer Speisen
• Hohe Qualitätsansprüche an die verwendeten Produkte
• Einhaltung aller Hygienevorschriften
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie Organisationstalent
• Gute PC-Anwenderkenntnisse
• Freude an administrativen Aufgaben

Kontakt

Lucinda Liebetrau

056 200 17 73

[email protected]

Als Personaldienstleister sorgen wir dafür, dass Unternehmen und Stellensuchende zusammenfinden. Dabei setzen wir auf traditionelle Schweizer Werte wie Qualität, Verlässlichkeit, Loyalität und persönlichen Einsatz.

Unseren Kundinnen und Kunden sowie unseren Stellensuchenden begegnen wir hilfsbereit und lösungsorientiert. Persönliches Engagement und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft unserer Mitarbeitenden sind der Schlüssel zu unserem Erfolg.

Mit unseren Mitarbeitenden streben wir ein Vertrauensverhältnis an, welches auf Wertschätzung und gegenseitigem Respekt basiert.