Betriebsleiter:in Bourbaki, 100%

In deiner Funktion übernimmst du unter Berücksichtigung von inhaltlichen, betriebswirtschaftlichen und personellen Rahmenbedingungen die Gesamtverantwortung für den pulsierenden Kino- und Gastronomiebetrieb.

Dabei hältst du die Fäden sowohl im Betrieb als auch im Hintergrund zusammen, und entwickelst die vielfältigen Angebote im F&B- als auch im Veranstaltungsbereich stetig weiter.

Du unterstützt dein Team bei Bedarf im Service und bist bei verschiedenen Anlässen und Spezialveranstaltungen auch abends und an Wochenenden vor Ort.

Die Abwechslung zwischen vielfältigen Backoffice-Aufgaben und aktiver Mitarbeit im Betrieb motiviert dich umso mehr. Du bist ein : e leidenschaftliche : r Gastgeber : in und hast bereits Führungserfahrung in einem Gastronomiebetrieb sammeln können.

Zusätzliche Arbeitserfahrung in einem Kulturbetrieb sowie eine gute Vernetzung in Luzern sind von Vorteil. Ausserdem bist du bereits erfahren im F&B-Management sowie in der Akquise und Durchführung von Anlässen verschiedenster Art.

Im Umgang mit MS-Office bist du versiert.

Dein Verständnis für eine zeitgemässe Betriebsführung sowie dein professioneller Umgang mit Mitarbeitenden und einer anspruchsvollen Kundschaft helfen dir, unseren Gastro- und Kinobetrieb Bourbaki stetig weiterzuentwickeln und langfristig auf dem Markt zu verankern.

Du bist bestrebt, Abläufe zu analysieren und zu verbessern. Du schätzt den wertvollen Austausch mit deinen Kolleg : innen und agierst eigenverantwortlich, unternehmerisch und initiativ in deinem Tätigkeitsfeld.

In deinen Aufgaben wirst du von einem stellvertretenden Betriebsleiter und zwei Teamverantwortlichen unterstützt. Ausserdem arbeitest du eng mit deinen Kolleg : innen in Zürich zusammen und wirst durch das engagierte Team der Verwaltung in den Bereichen Eventmanagement, Angebotsgestaltung, Marketing, Buchhaltung, Kinotechnik und Personal unterstützt.

Du bist dem Geschäftsführer der Neugass Kino AG direkt unterstellt.

Eine kollegial geführte Unternehmung mit viel Charisma und klaren Zielen bietet dir die idealen Rahmenbedingungen. Eigenverantwortung, Gestaltungsfreiraum, Flexibilität und eine gute Einführung in deine neue Aufgabe sind selbstverständlich.

Eine transparente, persönliche Betriebskultur und ein branchenübliches sowie leistungsgerechtes Lohnsystem runden unsere Firmenphilosophie ab.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung per E-Mail an :