01Er Chef De Partie
Missions :
- Mettre en place, préparer et dresser les mets et les fondues, selon les recettes, pour le restaurant et les banquets d’affaires
- Elaborer la carte en collaboration avec le Chef de cuisine
- Remplacer les postes en cuisine lors des absences
- Assurer divers nettoyages de la cuisine
- Appliquer les règles d’hygiènes et sécurité (HACCP)
Profil :
- Connaissance de la cuisine Suisse fromages et fondues
- Formation en cuisine (CFC ou équivalent)
- Expérience professionnelle dans un établissement de style identique
- Excellente maîtrise du français
- Créatif (ve) et innovant (e)
- Dynamique, réactif (ve) et soigné (e)
- Flexible et rigoureux (se)
Nous vous offrons un poste stimulant et la possibilité de contribuer activement au succès de l’établissement. Un groupe innovant et reconnu pour son savoir-faire, une équipe de professionnels dynamiques est prête à vous accueillir avec enthousiasme.
Pour tous renseignements concernant notre groupe, nous vous invitons à consulter notre site internet : https : / / www.manotel.com /
Le bureau des Ressources Humaines se fera un plaisir de répondre à vos questions au 022.909.81.64
Afin de respecter nos engagements environnementaux, nous vous invitons à nous adresser votre candidature complète uniquement par e-mail à l’adresse : [email protected]
01Er Chef De Partie
Apply as a 01Er Chef De Partie in. Groupe Manotel is looking for a 01Er Chef De Partie. Your duties will be ..
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