Küchenchef Bankett per sofort oder nach Vereinbarung
Das AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group.
Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen.
Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos.
Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Mini Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.
Einleitung
Das AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group. Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen.
Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos.
Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Mini Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.
TLNT1 CH
Ihre Aufgaben
Sie koordinieren alle Tätigkeiten in der Bankettküche und bereiten unsere kulinarischen Köstlichkeiten zu, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten wo und wann immer sie speisen.
Sie sind ausserdem dafür verantwortlich, dass die Qualität, die Wartung der Küche und die Funktionen der Ausstattung stets unseren hohen Standards entsprechen, damit der Betrieb in der Bankettküche immer reibungslos läuft.
Zu ihrem Aufgabenbereich gehören auch Gewinn, Lagerbestand, Verlustkontrolle, Hygienemassnahmen und Schulungen in den verschiedenen Küchenbereichen.
Sie unterstützen den Executive Chef, um die Einhaltung der Markenstandards sowie ein hohes Leistungs- und Serviceniveau zu gewährleisten.
Ihre Aufgaben
- Führung des Teams in der Bankettküche
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Bankettküche unter Einhaltung der Qualitätsstandards
- Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
- Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie den Umgang mit dem Wareneinsatz
- Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien.
- Stetige, kreative und konzeptionelle Weiterentwicklung neuer Foodkonzepte in Zusammenarbeit mit unserem Executive Chef
- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einzigartiges Hotelerlebnis
- Teilnahme an Meetings wie z.B. das Payroll oder Function-Sheet-Meeting
Wir erwarten
- Eine abgeschlossene Kochausbildung und bereits 1-2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position bevorzugt in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
- Flexibilität und Belastbarkeit zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Auge für Details und Kreativität um Ihre kulinarische Handschrift mit einzubringen
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Führungsstärke und Organisatorische Fähigkeiten
- Hohes Qualitätsbewusstein, kochbegeistert, und zuverlässig
- Aufgeschlossenheit und Teamfähigkeit
- Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten
- Möglichkeit auf unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel in den Bündner Alpen
- Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Swibeco Vorzugskonditionen bei 150 Top-PartnernInterne Schulungen
- Vergünstigte Kantinenverpflegung
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Mitarbeiteranlässe
Küchenchef Bankett per sofort oder nach Vereinbarung
Sie koordinieren alle Tätigkeiten in der Bankettküche und bereiten unsere kulinarischen Köstlichkeiten zu, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten – wo und wann immer sie speisen. Sie sind ausserdem dafür verantwortlich, dass die Qualität, die Wartung der Küche und die Funktionen de...
Koch als Aushilfe auf Stundenbasis (m/w/d) im Swiss Heidi Hotel in Maienfeld, per sofort oder nach Vereinbarung
Das moderne 3-Sterne Hotel in Maienfeld verfügt über 81 Zimmer und vier Suiten sowie verschiedene Seminarräume. Für unser Team sind wir auf der Suche nach motivierter Unterstützung!. Produktion von kalten und warmen Speisen für die Seminar- und Bankettgäste. Sie unterstützen uns bei Bedarf beispiels...
Frühstücksdame (m/w) Ab sofort oder nach Vereinbarung / Muttersprache Deutsch
Sie sind für alle Arbeiten vor und nach dem Frühstück zuständig und haben grossen Spass eine perfekte Gastgeberin zu sein. Das IN LAIN Hotel Cadonau, das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz - 1600 Meter über den menschlichen Dingen. Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais &...
Sachbearbeiter Buchhaltung (m/w) Festvertrag mit 100% Pensum, Vertragsbeginn sofort oder nach Vereinbarung
Im Restaurant Sessions mit der grossen Sonnenterrasse servieren wir Lieblingsgerichte aus aller Welt nach dem Motto «Sharing is caring». Sie sind eine detailorientierte Persönlichkeit, bewältigen komplexe Aufgaben mit Leichtigkeit und sind es gewohnt unter Druck zu arbeiten. Eingabe und Kontrolle de...
Zimmer-Reinigungskraft (m/w) Ab sofort oder nach Vereinbarung
Das IN LAIN Hotel Cadonau ist das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz - 1600 Meter über den menschlichen Dingen. Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais & Châteaux. Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder Hilfe bei der Wohnungss...
Crew Member in Brig, ab sofort oder nach Vereinbarung
Berufsausbildung oder Berufserfahrung im Bereich Gastronomie, Catering oder Tourismus. Moritz und Zermatt oder im nostalgischen Speisewagen der Rhätischen Bahn. Moritz und Zermatt oder im nostalgischen Speisewagen der Rhätischen Bahn. Bereitschaft zu regelmässigen auswärtigen Übernachtungen. ...
Chef de Rang (m/w) Ab sofort oder nach Verenbarung / Muttersprache Deutsch
Das IN LAIN Hotel Cadonau, das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz - 1600 Meter über den menschlichen Dingen. Wir suchen eine fröhliche, aufgestellte, herzliche und motivierte Gastgeberpersönlichkeit die gerne im Service arbeitet. Sie sind engagiert, bringen sich gerne ein und lieben die Pe...
Outdoor-Fan mit Bärenkräften, Humor und handwerklichem Geschick beim Aufbau von Zäunen, ab sofort oder nach Vereinbarung ( 60% - 100% )
Outdoor-Fan mit Bärenkräften, Humor und handwerklichem Geschick beim Aufbau von Zäunen, ab sofort oder nach Vereinbarung (60% - 100%, befristet). Handwerk, Bau oder Gartenbau: Dort hast du deine Lehre absolviert – oder du bist von Natur aus ein handwerkliches Talent und arbeitest gerne selbstständig...
Führungspersönlichkeit mit zwei rechten Händen und Humor als Vorarbeiterin oder Vorarbeiter ab sofort oder nach Vereinbarung ( 100% )
Führungspersönlichkeit mit zwei rechten Händen und Humor als Vorarbeiterin oder Vorarbeiter ab sofort oder nach Vereinbarung (100%, unbefristet). Lehre im Handwerk (Schlosser, Metallbauer), Bau oder Gartenbau – oder ein natürliches Handwerkstalent. Wir haben, was du suchst? Wunderbar, dann freuen wi...
Verkäufer/in Backwaren/Convenience
Unsere Mitarbeitenden sind mit viel Elan und Esprit im Einsatz, um unsere traditionellen Werte wie Frische und Qualität zu einem fairen Preis zu garantieren. In den rund 100 Supermarkt-Filialen der Genossenschaft Migros Ostschweiz stellen wir alles für den täglichen Bedarf unserer Kundschaft bereit....