Operations Manager:in Gastronomie 80-100%
Deine Aufgaben
- Betreuung des Tagesbetriebs in mehreren Tenz-Restaurants, Takeaways und Verkaufsständen
- Einschulung neuer Mitarbeitenden
- Durchführung von Trainings und persönlichem Coaching vor Ort
- Aktive Unterstützung des operativen Betriebs, insbesondere in den Bereichen Servicequalität, Umsatzsteigerung und Rentabilität
- Gewährleistung der Kundenzufriedenheit durch erstklassigen Service und proaktive Problemlösungen
- Monitoring und Steuerung von Kennzahlen wie Warenaufwand, Personalkosten, Umsatz- und Budgetziele
- Sicherstellung der Einhaltung von Tenz-Standards hinsichtlich Produktqualität, Hygiene und Gerätehandhabung
- Umsetzung von HACCP-Richtlinien und regelmässige Überprüfung in den Betrieben
- Durchführung von Inventuren und Controlling-Massnahmen
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft in allen Betrieben
Dein Profil
- Abschluss von Hotelfachschule und / oder erfolgreicher EFZ-Abschluss in der Gastronomie
- 2 bis 5 Jahre Erfahrung in leitenden Positionen wie Geschäftsführung, District Manager, Regionalleitung oder Bereichsleitung in der Systemgastronomie mit nachgewiesener Führungserfahrung und einem motivierenden Stil
- Muttersprache Schweizerdeutsch oder Deutsch mit mindestens Deutschkenntnissen auf Niveau C1; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Ausgeprägtes Organisationstalent und effizientes Zeitmanagement
- Hervorragende kommunikative Fähigkeiten und ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Begeisterung für den Beruf, Aufmerksamkeit für Details und Bereitschaft zur praktischen Mitarbeit
- Positive Grundeinstellung und gute zwischenmenschliche Fähigkeiten, motiviert in einem multikulturellen Umfeld zu arbeiten
Wir bieten
- Ein junges, aufgestelltes, motiviertes Team in einem modernen Office
- Viel Freiraum für persönliches Engagement und kontinuierliche Weiterentwicklung
- Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungsprogrammen
- Attraktiver 30% Rabatt auf das gesamte Sortiment in allen 12 Filialen
- Regelmässige Firmenveranstaltungen und Teamaktivitäten
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen per Mail an : [email protected]
Tenz a lot!
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