Chef de Rang (m/w/d)
Einleitung
Wir suchen ab sofort eine : n Chef de Rang für das Mandarin Oriental Palace, Luzern Team!
Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees.
Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste.
Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.
TLNT1 CH
Ihre Aufgaben
Als Chef de Rang sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich :
Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse
Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
Bereitstellung des benötigten Mise en Place
Unterstützung der Restaurantleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
Buchung aller Umsätze im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Ihr Profil
Als Chef de Rang erwarten wir von Ihnen :
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchingsystem SevenRooms
Kommunikative Fähigkeiten die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
Hohes Qualitätsbewusstsein
Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
Flexibilität und Belastbarkeit zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten
Wir bieten unserem Chef de Rang folgende Vorteile :
- Rabatte auf Hotelaufenthalte und Gastronomie in der gesamten Gruppe sowie Swiss Deluxe Hotels
- Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
- Spannendes Angebot an Schulungs- und Entwicklungsprogrammen
- Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
- Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen
Wollen Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!
Chef de Rang (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt
Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Als Gastgeber und erster Ansprechpartner für deine Gäste sorgst du mit deinem Einsatz in einem der Gourmet- & Spezialitätenrestaurants oder...
Chef de Rang (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt
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Chef de Rang 80-100% (m/w/d) per sofort oder nach Vereinbarung
Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Wenn Gastfreundschaft deine Leidenschaft ist und du unseren Gästen mit den exquisi...
Chef de Rang Oak Grill & Pool Patio 100% (w/m/i)
Der Wille, vorhandenes Wissen anzuwenden und Interesse neues zu lernen runden Ihr Profil ab. Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit v...
Chef de Rang 80% (m/w/d) per sofort oder nach Vereinbarung
Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Sie beherrschen die deutsche Sprache gut und können sich idealerweise auch auf Eng...
Chef de rang M/F
Herausragende Hotellerie, Individualität und Lebensgefühl. Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Service und Berufserfahrung in der Schweizer Gastronomie in gleichwertiger Position. Deutsch als Muttersprache und gute Englischkenntnisse. Entsprechende Entlohnung und guter Zusatzverdienst möglich. ...
Chef de Rang / Commis de Rang (a)
Wenn Du dich zudem mit unseren Werten «Leidenschaft, Innovation, Kommunikation und Wertschätzung» identifizierst, dann ergreife diese Gelegenheit und gestalte mit uns die Zukunft der Hospitality am Vierwaldstättersee. Verschiedene Themenwelten verleihen jedem Raum seine individuelle Geschichte – so ...
Chef de Rang (m/w/d) 80-100% für ein Hotel in Weggis
Unser Partnerbetrieb in Weggis sucht ab April Unterstützung in seinem Serviceteam, bist du ein engagierten Chef de Rang der mit Leidenschaft seinen Beruf ausübt? Du gehst offen auf deine Gäste zu und dir liegt viel daran jeder Besuch einzigartig zu gestalten? Dann bist du unser neuer. Chef de Rang (...
Chef de rang in einem Seehotel (M/W/D) 100%
Unsere Vision: Ein Ort der glücklich macht!Ab April / Mai 2024 suchen wir zur Ergänzung unseres jungen, aktiven und engagierten Serviceteams in Jahres- oder Saisonanstellung einen engagierten Chef de rang 100% (m/w/d). Chef de rang in einem Seehotel (M/W/D) 100%. Begrüßung und Platzierung der Gäste ...
Chef de Rang (m/w/d) 100%
Wir suchen einen Chef de Rang (m/w/d) 100% in einem namhaften Luzerner Hotel. Unterstützung der Restaurantleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben. Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien. Kommunikative Fähigkeiten / die Gäste werden sich sowoh...