Chef de Partie Casual Dining 100% (m/w)

KKL Luzern Management AG
Luzern, Schweiz
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Einleitung

Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen.

Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir grossen Wert auf liebevolles Handwerk und die Zusammenarbeit mit unseren lokalen Partnern.

Bist du überzeugt davon, dass der Weg zum Herzen der Gäste durch den Bauch geht

und suchst eine spannende und neue Herausforderung? Wir suchen nach Vereinbarung eine : n Chef de Partie Casual Dining in einem 100%-Pensum.

TLNT1 CH

Deine Aufgaben

  • À la carte und Mise en place Arbeiten sowie Zubereitung von hochwertigen Gerichten (Warme und kalte Küche)
  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes während des Services
  • Umsetzung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
  • Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ mit Berufserfahrung
  • Organisationstalent
  • Postenübergreifendes Mitdenken
  • Qualitäts- und gästeorientiert
  • Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
  • Flexibilität, Belastbarkeit, Teamplayer
  • Motivationsfähigkeit

Dein Umfeld

Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht die KKL-Crew mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern.

Wir bieten dir ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.

Il y a 27 jours
Emplois reliés
kkl luzern management
Luzern, Lucerne

Juli 2024 oder nach Vereinbarung eine:n Chef de Partie Casual Dining in einem 100%-Pensum. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Sie sind überzeugt davon, dass der Weg zum Herzen der Gäste durch den Bauch geht. Arbeitszeitmodell "Ferien Plus" – Möglichkeit zum Bezug...

KKL Luzern Management AG
Lucerne, Lucerne

Herausforderung? Wir suchen nach Vereinbarung eine:n Chef de Partie Casual Dining in einem 100%-Pensum. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Bist du überzeugt davon, dass der Weg zum Herzen der Gäste durch den Bauch geht. Unterstützung bei der Ausbildung unserer Le...

HOTELIS
Risch-Rotkreuz, Zoug

Der Fokus liegt auf der Präsentation der Salate auf dem Buffet, ein ausgewogenes saisonales Angebot, sowie die Frische und Qualität der Salate. Idealerweise als Garde manger im a la carte oder in der. Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Koch EFZ am Posten Gardeman...

kkl luzern management
Luzern, Lucerne

Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine:n Sous Chef Casual Dining in einem 100%-Pensum. Sie unterstützen den Küchenchef bei der operativen wie auch administrativen Führung des Küchenteams im Le Piaf. Jahre Erfahrung als Chef de Partie und bereit für den nächsten Schritt. Das Le Piaf ist der Treffpunkt...

Adecco
Zug Ville, Zoug

Du bist leidenschaftlich, kreativ und ein Meister deines Fachs in der Küche? Dann suchen wir genau dich, um das preisgekrönte Team als Chef de Partie zu verstärken. Chef de partie in fester Anstellung in Zug 100%. Moderner und pulsierender Arbeitsplatz / mit oder ohne Zimmerstunde, Ihre Offenheit un...

Sea Chefs
Zug Ville, Zoug

Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. In Rücksprache mit de...

Adecco
Küssnacht, Schwytz

Unser renommiertes Restaurant direkt am malerischen Vierwaldstättersee sucht einen engagierten und erfahrenen Chef de Service (m/w/d), der unser Serviceteam mit Leidenschaft und Professionalität führt. Chef de Service (M/W) 100% am Vierwaldstättersee. Einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Region...

Hotel Hermitage
Lucerne, Lucerne

Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien. Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten. Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst. Umgesetzte Ideen werden belohnt. ...

Jugendstil-Hotel Paxmontana
Sachseln, Obwald

Es ist geprägt von einer herzlichen, einladenden, offenen und grosszügigen Atmosphäre. Du suchst eine neue Herausforderung? Werde Teil unserer Paxmontana-Familie und verwöhne unsere Gäste. Die Freude am Umgang mit frischen Produkten und die Fähigkeit zum fachgerechten Umgang werden vorausgesetzt. Ne...

Park Hotel Vitznau
Vitznau, Lucerne

Nebst der Hotellerie bildet das Gebäude einen Denkraum für Forschung und Innovation innerhalb des <<Campus Kultur Kulinarik Vitznau>>. Wenn Du dich zudem mit unseren Werten «Leidenschaft, Innovation, Kommunikation und Wertschätzung» identifizierst, dann ergreife diese Gelegenheit und ges...