Demi Chef de Partie (m/w/d) auf verschiedenen Posten

Über uns :

Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee : Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt.

In den folgenden Jahren erhielt das Hotel sowie unsere Mitarbeitenden regelmässig zahlreiche Auszeichnungen und Preise für Spitzenleistungen, wurde in die Relais & Châteaux Familie aufgenommen und zog in die Ruhmes-Halle von Tripadvisor ein.

Es ist nicht nur der exzellente Fünf-Sterne-Superior-Service, sondern auch die freundschaftliche, überraschend authentische Gastfreundschaft und Atmosphäre, auf die sich die Gäste freuen dürfen.

Von Herzen willkommen an der Lenk im Simmental, inmitten von intakter Natur, Bergen und Wasser. Viele gefühlte Stunden fernab von urbaner Hektik, wo die Zeit vergessen und jeder Moment intensiv erlebt wird.

Süsse Träume erleben die Gäste im Hotel in 10 Suiten, 30 Junior Suiten, 32 Doppelzimmern und 8 Einzelzimmern.

Im Gourmet-Restaurant Spettacolo (17 Punkte Gault-Millau) mit 150 Sitzplätzen verwöhnt die Küchencrew unsere Gäste jeden Abend mit einer Auswahl aus 15 Gerichten, welche nach eigenen Vorlieben zu einem individuellen Menü zusammengestellt werden können.

Im à la Carte Restaurant Oh de Vie (15 Punkte Gault-Millau) mit 40 Sitzplätzen servieren wir unseren Gästen französisch -italienische Gerichte sowie wechselnde Mittagsmenüs.

Im 7sources-Wellness geniessen unsere Gäste die Zeit in einem 34 warmem Aussenpool, im Sport-Innenpool und in einer Saunalandschaft mit neun verschiedenen Möglichkeiten.

Zudem bietet unser Beauty- und Fitnessmenü alles was das Wellnessherz begehrt.

Be yourself. Create yourself.

5 Sterne und eine Krone.. . ein König der Bergwelt!

Herzlich willkommen im Lenkerhof gourmet spa resort, am schönsten Talabschluss der Schweiz. Mit 83 Zimmern und Suiten, dem Restaurant Spettacolo mit 17 Gault-Millau Punkten, dem Restaurant Oh de Vie mit 15 Gault-Millau Punkten, dem Bergrestaurant Bühlberg, einer Bar, diversen Eventräumlichkeiten und 2000m2 Spa sind wir das grösste Hotel an der Lenk.

Unseren Gästen bieten wir unkomplizierte Herzlichkeit und familiäre Atmosphäre gepaart mit authentischer Gastfreundschaft auf Spitzenniveau!

TLNT1 CH

Weshalb der Lenkerhof?

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als

Demi Chef de Partie (m / w / d)

ab sofort oder nach Vereinbarung

Weshalb der Lenkerhof?

• Bleib fit und gesund : Kostenfreie Nutzung von Gym & SPA
• Fühl dich Zuhause : Tolle, moderne Mitarbeiterunterkünfte
• Reise um die ganze Welt : Team-Rate in allen Relais & Châteaux Häuser weltweit

Weitere 18 Gründe findest du unter joinusnow.ch!

Deine Aufgaben

Deine Aufgaben

• Unter der Leitung des Küchenchefs sowie des Chef de Partie, unsere Gäste mit bester Speisequalität in geschmacklicher und fachlicher Hinsicht zu verwöhnen
• Die Küchenphilosophie und das Restaurantkonzept des Gourmetrestaurants "Spettacolo" (17 Punkte Gault Millau) umzusetzen
• In Abwesenheit des Chef de Partie führen und organisierst du den Posten selbstständig und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf

Wie geht es weiter?

Nebst Erfahrung in einer ähnlichen Funktion, sprichst du fliessend Deutsch und Englisch hast richtig Lust mit uns etwas zu bewegen?

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