Jungkoch (m/w) Commis de Cuisine 60 - 100 %
Solbadhotel Sigriswil über dem Thunersee
mit 72 Zimmern / 140 Gästebetten, 2 Restaurants, modernen Tagungsräumlichkeiten, vielseitiger Wellness-Landschaft mit toller Aussicht auf den See & die Berner Alpen bietet als Ganzjahresbetrieb nicht nur seinen Gästen eine einmalige Aussicht.
Das Solbadhotel wird seit über 20 Jahren von Luzia und Herbert Wicki als Ganzjahresbetrieb geführt - die familiäre Atmosphäre wird von den Gästen wie auch von den Mitarbeitenden sehr geschätzt.
Das Solbadhotel gehört zu den Hauenstein Hotels, welche insgesamt drei Hotels und 7 Restaurants rund um den Thunersee umfasst und zu den grössten Arbeitgebern im Berner Oberland gehört.
Einleitung
Auf zu neuen Zielen - wir suchen DICH per sofort oder nach Vereinbarung
Commis de Cuisine / Jungkoch (m / w)
in unsere neue und topmoderne Küche.
TLNT1 CH
Deine Aufgaben :
- Vorbereitung und Kontrolle der täglichen Mise en Place
- Fertigung der Speisen auf dem entsprechenden Posten gemäss Anweisung für unsere à la carte und Halbpensionsgäste sowie für die Seminarbuffets
- sorgfältiger und korrekter Umgang mit den Lebensmitteln und den Maschinen
- Pflege & Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
- Einhalten der Hygienevorschriften und Vorgaben des Lebensmittelgesetzes
Wir erwarten von Dir......
- erste Berufserfahrung in der Küche oder abgeschlossene Küchenausbildung
- gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Du arbeitest gerne in einem aufgestellten & motivierten Team
- Du verarbeitest gerne frische und regionale Lebensmittel
- gepflegte Erscheinung
Wir bieten Dir...
- eine im Sommer 2023 neu und modern umgebaute Küche
- gute Einführung in die Aufgaben
- eine abwechslungsreiche und sichere Jahresstelle in einem erfolgreichen Hotelbetrieb mit Ferien-, Seminar- und Wellnessgästenhohe Lebensqualität in wunderschöner Umgebung über dem Thunersee mit guter ÖV-Erreichbarkeit & vielfältigen Sportmöglichkeiten (Sommer / Winter)
- gut organisierte Abläufe, wertschätzende Führungskultur und familiäre Atmosphäre
- faire Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
- zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
- diverse Weiterbildungsmöglichkeiten
- Provisionsbeteiligung bei Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
- auf Wunsch Mitarbeiter-Studio-Wohnung