Barkeeper (m/w)

Der 1844 erbaute Feldhof ist das älteste und historisch bedeutendste Gebäude Pfaffhausens.

Nach mehrjährigen Umbau- und Renovationsarbeiten erstrahlt der Feldhof wieder in neuem Glanz. Die mehr als hundertjährige Gastwirtschaftstradition wird mit dem neuen Team fortgesetzt und das historische Gebäude soll wieder zum Treffpunkt in Pfaffhausen und Umgebung werden.

Einleitung

Der 1844 erbaute Feldhof ist das älteste und historisch bedeutendste Gebäude Pfaffhausens. Der Hof war einst ein klassischer Landwirtschaftsbetrieb, wovon die angeschlossene Tenne noch immer zeugt.

Seit über hundert Jahren wird der Feldhof als Wirtschaft geführt und ist damals wie heute ein beliebter Treffpunkt der Pfaffhauser Dorfgemeinschaft.

Nach mehrjährigen Umbau- und Renovationsarbeiten erstrahlt der Feldhof ab 1. Juli 2024 wieder in neuem Glanz. Die mehr als hundertjährige Gastwirtschaftstradition wird mit dem neuen Team fortgesetzt und das historische Gebäude soll wieder zum Treffpunkt in Pfaffhausen werden.

Der Schwerpunkt der Küche liegt bei saisonalen Gerichten , die mit hochwertigen Produkten von Lieferanten aus der Umgebung frisch zubereitet werden.

Mit der Neueröffnung steht auch die Ellan Vannin Bar und Lounge für ein gemütliches Verweilen oder einen Apéro zur Verfügung.

Für Veranstaltungen jeglicher Art eignet sich unser Saal optimal. Bei schönem Wetter bedienen wir unsere Gäste auch in der kleinen Gartenwirtschaft.

Wir suchen per ende Juni 2024 für unsere Ellan Vannin Bar und die Eröffnung per 1.7.2024 eine / n Barkeeper / in.

Bist du die / der richtige um dieses neue Projekt mit uns zu starten?

TLNT1 CH

Ihre Aufgaben

Aufgaben

• Alkoholische und alkoholfreie Getränke für die Gäste in Bar und Restaurant zubereiten
• Mit Gästen sprechen, Bestellungen annehmen und Snacks und Drinks servieren
• Die Wünsche und Präferenzen der Gäste berücksichtigen und Vorschläge machen
• Zutaten mixen, um Cocktails zuzubereiten
• Die Getränkekarte der Bar planen und präsentieren
• Den Ausweis der Gäste einsehen, um nachzuprüfen, ob diese das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum haben
• Inventar und Vorräte der Bar aufstocken und nachfüllen
• Auf den Gast konzentriert bleiben und eine exzellente Erfahrung für den Gast fördern

Ihr Profil

Dein Profil :

• Nachgewiesene Berufserfahrung als Barkeeper
• Ausgezeichnete Kenntnisse in Mixen, Verzieren und Servieren von Drinks
• Positive Einstellung und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
• Fähigkeit, die Bar organisiert, aufgefüllt und sauber zu halten
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich
• Du besitzt gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Im Arbeitsalltag zeigst du selbstständige Arbeitsweise wie auch Teamfähigkeit
• Du bist bereit unregelmässig zu arbeiten, inkl. Teildienst und Einsätzen am Wochenende
• Gästebetreuung ist für dich eine Leidenschaft
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit runden dein Profil ab

Wir bieten

Unser Angebot

• Es erwartet dich ein neuer Betrieb mit motiviertem Team und die Möglichkeit dich einzubringen und den neuen Feldhof mitzugestalten
• Wir bieten dir zeitgemässe und attraktive Anstellungsbedingungen
• Gerne unterstützen wir dich in deiner beruflichen Entwicklung
• Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
• Montag Ruhetag
• Einzigartiges Ambiente

Möchtest du ein Teil des Feldhof-Teams werden? Dann freut sich unsere Geschäftsführerin Cheyenne Kessler auf deine vollständige Bewerbung per E-Mail an [email protected]

WICHTIG : Da der Feldhof aktuell noch im Umbau ist, wird ein allfälliges Probearbeiten in unserem anderen Betrieb stattfinden (Restaurant im Speck in Fehraltorf)