Leiter Produktion / Catering
Im Auftrag unseres Kunden, einem Landgasthof am Bodensee, der für seine familiäre Führung und seine Bekanntheit bekannt ist, suchen wir :
Leiter Produktion / Catering
Ihre Herausforderung
- Der Schwerpunkt liegt auf Produktion und Catering.
- Unterstützung im À-la-carte-Service.
- Planung, Umsetzung und Kalkulation für Catering und Produktion.
- Enge Zusammenarbeit und Unterstützung des Küchenchefs.
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und das Bestellwesen.
- Sicherstellung der hohen Qualität der Speisen auf einem Niveau von 14 Gault Millau Punkten.
- Teilnahme an der Ausbildung der Auszubildenden.
Ihre Kompetenz
- Ein abgeschlossener Abschluss als Koch / Köchin EFZ ist eine Voraussetzung.
- Erfahrung als Sous-Chef oder Küchenchef mit einem Fokus auf Produktion oder Catering ist notwendig.
- Es ist unerlässlich, eine Leidenschaft für frische und regionale Küche zu haben.
- Hohe Motivation, in einem professionellen und kreativen Team zu arbeiten und dieses zu leiten, wird erwartet.
- Beteiligung an der Entwicklung und Zubereitung eines kulinarisch anspruchsvollen Angebots.
- Teamorientierung, Flexibilität, Kreativität und eine gute Organisationsfähigkeit sind gefragt.
- Die Freude an der Ausbildung von Lehrlingen wird geschätzt, idealerweise mit abgeschlossener Ausbildung als Berufsbildner.
Ihre Perspektiven
- Flexible Arbeitsbedingungen ohne festgelegte Zimmerstunden.
- Attraktive Vergütung über dem Branchendurchschnitt.
- Ein dynamisches und motiviertes Team.
- State-of-the-Art-Einrichtungen.
- Zimmer nach Bedarf verfügbar.
- Unterstützung bei beruflichen Weiterbildungen.
Ihr Kontakt
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-155306-64-DE.
Leiter Produktion / Catering
Der Fokus liegt auf Produktion und Catering. Planung, Umsetzung und Kalkulation für Catering und Produktion. Erfahrung als Sous-Chef oder Küchenchef mit Fokus auf Produktion oder Catering ist erforderlich. ...
Köchin / Koch (w/m/d) mit Springerfunktion
Du bist ausgebildet als Köchin/Koch EFZ (w/m/d). ...
Gerätefertigung Produktionsmitarbeiter 80 - 100% (m/w/d)
Du bist verantwortlich für die selbständige Montage von elektromechanischen und pneumatischen Baugruppen sowie hochmoderner medizintechnischer Geräte.Deine Beteiligung am Ausbau der Produktionsanlagen des Unternehmens ist aktiv und engagiert.Jedes Gerät, das unsere Werkstatt verlässt, unterziehst du...
Stv. Küchenchef/in
Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch.Frische Zubereitung von warmen sowie kalten saisonalen Speisen.Einhaltung und Durchsetzung der Hygienevorschriften nach Food Safety.Mitverantwortlich für hochwertige Qualität und Präsentation der Speisen.Stellv...
Koch/Köchin
Koch/Köchin in der Systemgastronomie von Vorteil. ...
Logistiker EFZ 100% (m/w/d)
Deine Aufgaben als Logistiker EFZ:. Dein Profil als Logistiker EFZ:. Abgeschlossene Ausbildung als Logistiker EFZ oder ähnlicher Abschluss. ...
Thailändischer Spezialitäten Koch 100% (w/m/i)
Sie sind ein ausgebildeter Koch mit langjähriger Erfahrung sowie umfangreichem Fachwissen über die thailändische Spezialitätenküche sowie den fundierten thailändischen Kochtechniken. Thailändischer Spezialitäten Koch 100% (w/m/i). Zubereitung der thailändischen Gerichte sowie der einwandfreie Umgang...
Küchenchef (m/w)
Unser Hotel wurde in den 70er Jahren erbaut und schreibt seitdem seine eigene Erfolgsgeschichte.Direkt am Seepark und in unmittelbarer Nähe zum grössten Hafen des Bodensee liegt es an einer der schönsten Stellen in Romanshorn.Als Gastgeber sind wir bestrebt Ihren Urlaub so angenehm, individuell und ...
Koch / Köchin
Da die Stelleninhaberin Mutterfreuden entgegensieht, suchen wir ab sofort, oder nach Vereinbarung, eine/n motivierte/n, zuverlässige/n und flexible/n Koch/Köchin. Nebst dem Abschluss als Koch/Köchin EFZ, einer gleichwertigen Ausbildung oder mehrjähriger Erfahrung mit entsprechendem Leistungsnachweis...
Lehrstelle Logistiker*in EFZ 2024
Als Logistiker/in transportierst und verteilst du Güter aller Art. ...