Chef de Partie Patisserie 100% (m/w/i)
Diese anspruchsvolle Aufgabe umfasst die Zubereitung und Überwachung von Desserts, Glace, Backwaren, Buffets und Amenities nach Vorgabe unserer Restaurant-Konzepte.
Ebenso müssen die Richtlinien unserer Standards für Events und Caterings (vom Selbstbedienungsbuffet bis zum gehobenen 5 Anlass) jederzeit eingehalten werden.
Sie arbeiten strikt nach unserem Hygiene Konzept und sind ausserdem verantwortlich für das Mise en Place, Ordnung und Sauberkeit auf dem Patisserie Posten.
Sie führen und schulen die Mitarbeitenden auf Ihrem Posten und stellen jederzeit geregelte Abläufe sicher. Der Patisserie-Leitung stehen Sie als Unterstützung zur Seite und sind für die Planung und Organisation der Arbeiten im Zuständigkeitsbereich verantwortlich.
Sie sprechen Deutsch, verstehen Englisch, sind flexibel, kreativ, dienstleistungsorientiert und arbeiten auch unter Zeit- und Arbeitsdruck ruhig und effizient.
Sie zeigen hohe Leistungsbereitschaft, sind zuverlässig und arbeiten gern in einem jungen Team. Saubere und gepflegte Erscheinung sind für Sie eine Verständlichkeit.
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Confiseur / Konditor und mehrjährige Erfahrung in der Patisserie setzen wir voraus.
Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek.
Sie erhalten Ermässigungen in den Restaurants, im Hotel für Übernachtung für Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermässigungen für Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherungen und medizinischen Leistungen.
Sie können Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstützt und die Parkplätze werden zu attraktiven Preisen angeboten.
Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmöglichkeiten uvm.
Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.
Chef de Partie (m/w)
Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Küche (15 Punkte GaultMillau). Wir ...
Chef de Partie (m/w/d)
Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees....
Chef de Partie (m/w/d) 100% ab sofort
Spüren Sie den Charme der Vergangenheit und die Lebendigkeit der Gegenwart verbunden mit Herzlichkeit. Wir sind stolz darauf, unsere Signature Dishes wie Entrecôte Double Café de Paris, Les Fruits de Mer oder das Tatar zu servieren und suchen einen kreativen Kopf, welcher nicht nur unsere Gäste bege...
Chef de Partie (m/w)
Sie sind verantwortlich mit dem Küchenchef für Ihren Posten im Bereich der Produktion und Fertigung (a la carte wie auch Bankett), der Reinigung sowie auch der Einhaltung der Hygienestandards. Sie sind mitverantwortlich bei der Warenannahme und unterstützen den Küchenchef beim Bestellwesen. Das Rest...
Chef de partie in fester Anstellung in Zug 100%
Du bist leidenschaftlich, kreativ und ein Meister deines Fachs in der Küche? Dann suchen wir genau dich, um das preisgekrönte Team als Chef de Partie zu verstärken. Chef de partie in fester Anstellung in Zug 100%. Moderner und pulsierender Arbeitsplatz / mit oder ohne Zimmerstunde, Ihre Offenheit un...
Chef de Partie / Commis de Cuisine (80-100%)
Chance, deinen Horizont an der Seite eines international erfahrenen Küchenchefs zu erweitern. Der Traditionsbetrieb setzt auf Qualität, moderne Küche und einen herzlichen Teamspirit. Teilst du unsere Begeisterung für die Gastronomie und möchtest mit deiner Kreativität und Leidenschaft die Neueröffnu...
Demi Chef De Partie Saison (m/w/d)
DEMI CHEF DE PARTIE SAISON (M/W/D). Unterstützung des Chef de Partie für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht. Vertretung des Chef de Parties. Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften in Form von Listen und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien. ...
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef: de Partie) per August oder nach Vereinbarung unterstützt?. Köchin / Koch: (Chef: de Partie). Ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit wird in der Mensa «1574» der Universität Luzern ausschliesslich vegetarische und vegane Gerichte ang...
Chef de partie M/F - ohne Zimmerstunden
Kochlehre, entsprechende Erfahrung auf verschiedenen Posten. Sie haben Freude in einer bekannten, punktierten Küche zu arbeiten. ...
Demi chef de partie H/F
Date d'entrée : Mai 2024 ou à convenir....