Chef de Service (m/w) / Restaurantleiter F&B (m/w)
Einleitung
Das Hotel Fravi ist ein traditionsreiches Bade-, Kur- & Ferienhotel mit 49 Zimmern, Juniorsuiten und Suiten in Andeer (Schweiz, Graubünden).
Es bietet alle Annehmlichkeiten eines gepflegten 3-Sterne-Superior-Hotels. Unsere Restauration umfasst das À-la-carte-Restaurant, eine Gartenterrasse sowie den Jugendstilsaal für die Pensionsgäste und den Cagliatschasaal für Seminare und Bankettanlässe mit bis zu 120 Personen.
Das Hotel verfügt über einen direkten Zugang zum Mineralbad Andeer, mit modernem Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad und ärztlich betreuter Therapieabteilung.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine / n motivierte / n
Chef de Service (m / w) / Restaurantleiter / in F&B (m / w)
TLNT1 CH
Ihre Aufgaben
Head-Funktion" für das gesamte Restaurations-Team (Restaurant, Speisesaal und Events)
- Absprache und Koordination mit den anderen Abteilungen, insbesondere der Küche
- Gestaltung der Dienstpläne (mit Mirus) und Organisation des Services
- Planung und Betreuung des Eventbereiches
- Führen, Motivieren und Fördern (inkl. Weiterbildung) der Mitarbeitenden und Lernenden
- Schulung und Umsetzung der Servicestandards sowie der freundlichen und herzlichen Betreuung der Gäste
- Mitarbeiterrekrutierung
- Organisation und Kontrolle des Bestellwesens
- Sorgt für das Einhalten der Hygienerichtlinien
- Aktive Mitarbeit im Service
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung (EFZ - CH, D, A) oder langjährige Berufserfahrung
- Sehr gute Deutschkenntnisse (Italienischkenntnisse von Vorteil)
- Führungserfahrung in vergleichbarer Position
- Persönlichkeit mit Leidenschaft und Kompetenz für das Gastgewerbe und Freude am Umgang mit Gästen
- Gepflegte Erscheinung
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Initiative und Einsatzbereitschaft
- Gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten, soziale Kompetenzen
- Gute Umgangsformen
Wir bieten
- Eine Ganzjahresstelle
- Eine sehr frontorientierte und abwechslungsreiche Position
- Ein interessantes Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- Vorteilhafte und faire Anstellungsbedingungen (CH-Lohn, übertariflich)
- Aufgestelltes und motiviertes Team (7-8 Mitarbeitende)
- Eine naturverbundene, attraktive und preisgünstige Region mit vielen Freizeitmöglichkeiten
- ggf. Mitarbeiterunterkunft oder Mithilfe bei Wohnungssuche
Chef de Service (m/w) / Restaurantleiter F&B (m/w)
Chef de Service (m/w) / Restaurantleiter/in F&B (m/w). Das Hotel Fravi ist ein traditionsreiches Bade-, Kur- & Ferienhotel mit 49 Zimmern, Juniorsuiten und Suiten in Andeer (Schweiz, Graubünden). Absprache und Koordination mit den anderen Abteilungen, insbesondere der Küche. Schulung und Ums...
2. Chef de Service
Leitung des Service Teams mit rund 30 Mitarbeitenden in Abwesenheit des Chef de Service. Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide: Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im ...
Chef de Service / Operation assistant 80-100%
To enhance our team, we are looking for a highly motivated, committed and proactive Chef de Service / Operation assistant 80-100% to join us by arrangement. Able to communicate, can assert oneself and has a confident demeanor. Administrative support of the Gatronomy Manager and deputy during vacatio...
Verkäufer*in
Frischprodukte und natürlich alle anderen Waren annehmen, prüfen und in die Regale in deinem Laden füllen. Gerne unter Menschen, eine gute Portion Herzlichkeit und eine positive Grundhaltung. Kundinnen und Kunden zufrieden. Wechsle jetzt ins frische Siegerteam. ...
Koch 100% (m/w/d)
Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation. ...
Koch (m/w)
Wir suchen nach Vereinbarung Ihre Unterstützung als Koch in einer 100% Anstellung. Berufslehre mit Erfahrung als Koch/Köchin. ...
Chef de Rang (m/w)
Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant La Riva (17 GaultMillau Punkte, 1 Stern Guide Michelin, 8 Punkte Guide Bleu, Mitglied Gilde Restaurants, Mitglied Chaîne des Rôtisseurs) ist eines der besten Restaurants in der Region Lenzerheide/Valbella und liegt direkt am idyllischen Heidsee. Vorbereitung de...
Chef de Rang (m/w) 60%-100% Voll-/Teilzeit für die Wintersaison 24/25 im asiatischen Restaurant
Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie und/oder mehrjährige Berufserfahrung. Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung des Betriebs, Einbringung von eigenen Ideen. Nutzung des modernen Fitnessbereichs (100m2). Deutsch und Englisch (mit Vorteil eine zusätzliche Sprache: F/I). ...
Koch (m/w) | Kuhstall Schamuela
Passion & Begeisterung für den Kochberuf. Abgeschlossene Berufslehre oder Erfahrung als Koch/Köchin. ...
Réceptionist/in (w/m), StV Leiter/in Réception
Das Hotel Fravi ist ein traditionsreiches .Zimmern, Juniorsuiten und Suiten in Andeer (Schweiz, Graubünden) mit .Es bietet alle Annehmlichkeiten eines gepflegten .Unsere Restauration umfasst das À-la-carte-Restaurant, eine Gartenterrasse sowie den Jugendstilsaal für die Pensionsgäste und den Cagliat...