Chef de Rang (H/F) - Hôtel Victoria Glion
Description de l'entreprise
Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres quatre étoiles supérieures. Son restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau.
Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein de ces équipes. Les talents passionnés par l’art de la table souhaitant intégrer une équipe jeune et dynamique sont les bienvenus.
Description du poste
EN TANT QUE CHEF DE RANG
Responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Conseillez les mets sur notre carte afin de répondre aux attentes des clients.
Réservez un accueil chaleureux et personnalisé au client.
Prise de commandes et facturation
Présentation et découpe des mets au guéridon
Présentation et service du chariot des fromages et des desserts
Mise en place des couverts et entretien du restaurant
Qualifications
Sens de l'accueil et du service
Attitude de travail respectueuse et volontaire
CFC Spécialiste en restauration ou BTS en hôtellerie restauration sont un atout
Bonnes connaissances de la gastronomie française
Bonnes connaissances des normes hygiène et de sécurité
Maîtrise du français et de l’anglais
Informations supplémentaires
BENEFICES :
Une activité dans une équipe jeune et dynamique.
Un cadre de travail agréable dans un lieu hors du temps.
Prix préférentiel aux hôtels Relais & Châteaux
- L’établissement propose restauration et logement pour ses collaborateurs.
Chef de Rang Lakeview Lounge 100% (w/m/i)
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Chef de Rang tournant
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Stage à la réception - Hôtel Victoria Glion
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Stage à la réception - Hôtel Victoria Glion
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WHAT YOU WILL DO ON BOARD • Provide welcoming and sales-oriented service in restaurant, bar, lounge and sundeck • Ensure correct use of Wait Order System (WOS) • Execute all F&B activities including functions and special events • Ensure cleanliness of restaurant, bar, pantry, lounge, sundeck accordi...
Portier d'étage - Victoria Glion
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Chef de rang (H/F/D)
Depuis plus de 35 ans, à travers notre réseau de 25 agences en Suisse, nous nous efforçons de satisfaire vos demandes. Nous recherchons constamment, pour un ou plusieurs de nos clients de la Cote, des profils motivés et soucieux de la qualité de leur travail. Coordonnez les activités entre notre res...
Chef de rang
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