Junge/r kreative/r Chef de Partie mit Leidenschaft für erstklassige Küche

Kreative / r Koch / Köchin gesucht für unser lebhaftes Restaurant "DORY + DU" in Baden direkt an der Limmat! Wir sind ein junges und dynamisches Unternehmen mit einem hochfrequentierten Lokal, das für seine erstklassige Küche und nahbaren, herzlichen Service bekannt ist.

Um unser Team zu verstärken, suchen wir eine / n erfahrene / n Koch / Köchin mit mindestens 3 Jahren Berufserfahrung.

Junge / r, kreative / r Koch / Köchin mit Leidenschaft für erstklassige Küche (m / f / d) Pensum flexibel

Ergänze unsere junge Küchencrew als begeisterte, motivierte und stressresistente Persönlichkeit und bringe deine Kreativität bei der Menügestaltung mit ein.

Wir übergeben viel Verantwortung und setzten auf ein junges Team mit flacher Hierarchie.

Aufgaben

• Aufgabenbereiche eines Chef de Partie
• Mithilfe bei der saisonalen Angebotsplanung
• Vorbereitung und Zubereitung sämtlicher Speisen der warmen und kalten Küche
• Mithilfe bei der Eventplanung und -durchführung von Anlässen mit bis zu 50 Personen
• Einhaltung und Kontrolle der strengen Hygienevorschriften

Qualifikation

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Koch / Köchin, vorzugsweise in ähnlich hoch frequentierten Restaurants oder in der gehobenen Gastronomie.
• Erfahrung in der Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen mit Fokus auf Frische und Regionalität.
• Kenntnisse über die aktuellen Trends und Entwicklungen in der Gastronomie.
• Leidenschaft für Lebensmittel und Geschmack, gekoppelt mit Kreativität und Experimentierfreude.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten.
• Sauberkeit und Sorgfalt in der Arbeitsweise.

Benefits

• Ein pulsierendes Arbeitsumfeld in einem modernen und gut ausgestatteten Küchenbereich.
• Die Möglichkeit, deine Kreativität in der Menügestaltung einzubringen und neue Gerichte zu entwickeln.
• Ein engagiertes und motiviertes Team junger Köche, das zusammenarbeitet, um unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
• Eine wettbewerbsfähige Vergütung sowie großzügige Trinkgeldmöglichkeiten.
• Fortbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsmöglichkeiten für Ihre berufliche Laufbahn.
• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde / Sonntag und Montag immer frei.

Wenn du eine Leidenschaft für das Kochen hast und gerne in einem lebhaften und erfolgreichen Team arbeiten möchtest, dann freuen wir uns dich kennenzulernen.

Bitte sende deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail zu Handen Tobias Krummenacher und Désirée Sibold.

Wir bedanken uns im Voraus für dein Interesse und werden uns baldmöglichst mit dir in Verbindung setzen.

Herzliche Grüsse

Tobi, Dési + das DORY Team

Seit der Gründung im Januar 2018 steht unsere Gastronomie für Qualität, herausragenden Service und herzliche Gastfreundschaft.

Wir sind ein junges und dynamisches Unternehmen mit einem hochfrequentierten Lokal und vielen laufenden Projekten, das für seine erstklassige Küche und nahbaren, herzlichen Service bekannt ist.