Cuisinier collectivité • lausanne vd
Mandaté par un établissement du canton de Vaud spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées, nous recherchons activement un Cuisinier CFC H/F à 90 % pour rejoindre l'équipe de restauration... Voir plus
Nos restaurants Coop ne sont pas des restaurants ordinaires.Ce sont des lieux de rencontre, des lieux où toute la Suisse se retrouve.En rejoignant notre équipe, vous n'occuperez pas seulement un em... Voir plus
Coop a l'ambition d'être le meilleur distributeur de Suisse, qui soit aussi le plus proche de ses clients.Orientation famille, fraîcheur, attractivité prix, développement durable et enthousiasme so... Voir plus
Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standin... Voir plus
Que ce soit dans un restaurant gastronomique, un hôtel 4 ou 5.Jobs, vous décidez quand, où et combien d’heures vous souhaitez travailler.Cliquez sur « Postuler &raqu... Voir plus
Nos restaurants Coop ne sont pas des restaurants ordinaires.Ce sont des lieux de rencontre, des lieux où toute la Suisse se retrouve.En rejoignant notre équipe, vous n'occuperez pas seulement un em... Voir plus
L’Hôpital de Lavaux est une Fondation privée reconnue d’intérêt public, membre de la Fédération des Hôpitaux Vaudois.Situé à Cully (Bourg-en-Lavaux) au milieu des vignes, à proximité des transports... Voir plus
Etablissement employant quelque 450 collaborateurs afin d'assurer la scolarité spécialisée de 27 enfants et adolescents ainsi que l'accompagnement socioéducatif et socioprofessionnel de 127 adultes... Voir plus
Ensemble, préparons votre avenir.SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, accompagne chaque jour les talents vers de nouvelles opportunités professionnelles.Mandatés par l'un de nos cl... Voir plus
Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standin... Voir plus
Dans le cadre d'un partenariat avec le CHUV, Adecco renforce son pool de professionnels-le-s de la restauration pour les posts suivants :.Expérience dans un poste similaire au nôtre (collectif de r... Voir plus
La Fondation Pré Pariset regroupe trois établissements médicaux sociaux (EMS) situés sur 3 sites dans la ville de Pully, avec un total de 132 lits.Elle emploie 240 collaborateurs·trices.Notre missi... Voir plus
Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités.Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration e... Voir plus
Mandaté par un établissement du canton de Vaud spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées, nous recherchons activement un Cuisinier CFC H/F à 90 % pour rejoindre l'équipe de restauration collective.
A propos du poste :- Confectionner des menus équilibrés en tenant compte des impératifs diététiques et des textures modifiées propres à chaque résident. - Soigner le dressage et le visuel des assiettes pour garantir un service et une prestation de qualité. - Préparer et conditionner les commandes destinées aux structures extérieures (écoles, petite enfance, portage à domicile). - Appliquer scrupuleusement les procédures HACCP, veiller à l'application rigoureuse de la LDAI et piloter les relevés de température et la traçabilité. - Assurer la rotation des marchandises, surveiller les dates limites de consommations et rationaliser l'utilisation des ingrédients pour limiter au maximum le gaspillage. - Transmettre votre savoir-faire en encadrant au quotidien les aides de cuisine et les apprentis de la brigade.
Profil recherché :- CFC de cuisinier ou diplôme équivalent reconnu en Suisse. - Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en EMS ou en collectivité - Excellente capacité d'organisation, rigueur, autonomie et bonne gestion du stress. - Aptitude à travailler au sein d'une équipe interdisciplinaire avec un fort intérêt pour le bien-être des personnes âgées. - Permis de conduire et véhicule personnel obligatoires.
%20AG){kind=logo}
