La viande et la charcuterie sont vos domaines de prédilection : de nature aimable et avenante, vous conseillez et servez la clientèle exigeante en service traditionnel.
Fraîchement coupés et joliment présentés, les produits carnés sont préparés dans les règles de l'art par vos soins.
Vous gérez les marchandises et contribuez activement à l'optimisation de leur vente.
Le respect constant des exigences de qualité et des directives (fraîcheur et qualité, hygiène, consignes de température, date de péremption) est pour vous une évidence.
Compétences et qualités requises
Vous êtes au bénéfice d'une formation initiale de bouchère-charcutière / boucher-charcutier, de bouchère / boucher, de vendeuse / vendeur Viande ou de cuisinière / cuisinier.
Votre expérience professionnelle en boucherie traditionnelle est un plus.
Vous avez un sens aigu du service.
Vous maîtrisez parfaitement le français, à l'écrit comme à l'oral.