Cuisine collective • lausanne vd
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, ensei...Voir plus
The Lunch Club est une startup food basée à Lausanne qui réinvente les repas du quotidien.Chaque semaine, nous préparons des plats frais, équilibrés et sans additifs, cuisinés par des chefs et livr...Voir plus
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, ensei...Voir plus
CHEF DE PARTIE QUI SOMMES-NOUS ? Luigia est un groupe de restaurants italiens en forte croissance : 11 restaurants en Suisse, 2 en Italie et 1 en franchise à Dubaï.Notre identité s’inspire de la cu...Voir plus
Le Manoir de St-Prex, situé dans un cadre idyllique au cœur de St-Prex, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de cuisine pour reprendre la gestion complète de sa cuisine.CDI – entrée en fonction le 1e...Voir plus
Entreprise à taille humaine, spécialisée en Agencement de Cuisine, établie depuis 25 ans sur les cantons de Genève et de Vaud, recherche pour le secteur de LAUSANNE.En collaboration directe avec le...Voir plus
Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'...Voir plus
Le Greffe Municipal recherche un.Assistant·e de direction à 80%.Municipalité (correspondances, procès-verbaux, participation aux séances en suppléance).Syndic/que et le Greffe dans la gestion quoti...Voir plus
Cuisiniers / Chefs de partie (H/F).Pour renforcer une équipe de cuisine au sein d’un établissement reconnu dans le cadre de missions ponctuelles de mai à septembre sur le canton de Vaud, nous recru...Voir plus
Que ce soit dans un restaurant gastronomique, un hôtel 4 ou 5.Jobs, vous décidez quand, où et combien d’heures vous souhaitez travailler.Cliquez sur « Postuler » et téléchargez l'application Coople...Voir plus
Technicien/ne de service pour appareils électroménagers dans la région de Fribourg/Vaud (80-100 %).Tu effectues de ère autonome des travaux de réparation et de maintenance sur des appareils électro...Voir plus
Maître d'hôtel - 100% - Service Traiteur & évènementiel chez Eldora SA | softgarden.Maître d'hôtel - 100% - Service Traiteur & évènementiel.Professionnel avec expérience >.Le Groupe Eldora est acti...Voir plus
Pour l'une de nos société, nous sommes à la recherche, de plusieurs :.CFC un atoutPlus de 5 ans d'expérienceRigoureuxVéhiculéPassionné par la qualité.Un cadre de travail motivant et stableUn invest...Voir plus
Vous souhaitez travailler dans le secteur dynamique de l'hôtellerie-restauration en tant qu'aide de cuisine ? Vous contribuerez à régaler les papilles des clients en intégrant l'équipe de cuisine d...Voir plus
Conseiller/ère à la clientèle: Lausanne / Oron / Echallens / Cossonay /Vallée de Joux 50%-100%.Nahrin est une entreprise familiale avec plus de 60 ans d’expérience dans la production d’aliments et ...Voir plus
Poseur-Monteur expérimenté en cuisines et armoires – Région Vaud & Genève.FR SUISSE SA, une entreprise spécialisée dans la conception et l'installation de cuisines et d'armoires sur mesure, recherc...Voir plus
Assistant en soins et santé communautaire à l'EMS Petit-Flon.Pour l’EMS Petit-Flon, structure ouverte de 77 lits, à l’ambiance chaleureuse et familiale, nous recherchons un(e) assistant(e) en soins...Voir plus
Pour l'une de nos société, nous sommes à la recherche, de plusieurs :.CFC un atoutPlus de 5 ans d'expérienceRigoureuxVéhiculéPassionné par la qualité.Un cadre de travail motivant et stableUn invest...Voir plus
Chez Pitch est depuis 1925 une adresse incontournable de la Riviera vaudoise.Ce restaurant empreint de charme et de convivialité propose une cuisine authentique dans une atmosphère familiale, raffi...Voir plus
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Afin de compléter la brigade de cuisine de l'un des restaurants du groupe auprès d'un établissement scolaire privé et de haut standing situé en région lausannoise, nous sommes aujourd'hui activement en recherche de leur futur
En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous travaillez au quotidien avec les membres de la brigade pour organiser la préparation et le service des mets destinés à ce restaurant servant 600 couverts quotidiens ainsi que des évènements privés. Vous secondez le chef pour accompagner les équipes, les soutenir dans les opérations quotidiennes et apporter votre régularité. Ponctuellement, vous encadrez de manière autonome l'équipe de chefs de partie et de commis pour réaliser des prestations de banquets. Vous proposez au chef des idées originales et réalistes pour les intégrer aux offres commerciales proposées aux clients.
Pour occuper ce poste de sous-chef de cuisine, vous devez avoir une formation initiale de cuisine validée par un diplôme ET plusieurs années d'expérience en hôtellerie de catégorie supérieure. Votre parcours présente différents établissements, idéalement dans plusieurs pays, dans lesquels vous aurez acquis d'excellentes bases techniques. Vous avez une méthode de management claire qui vous permet de prendre en main ce poste, de développer le talent des équipes et de répondre aux attentes des clients et de la direction. La maîtrise de l'anglais serait un réel plus.
Nous vous offronsVous intégrerez cet établissement au cœur de Lausanne pour travailler en journée continue en semaine. Vous ferez partie d'une large brigade de cuisine solidaire et passionnée pour apporter nouveautés et régularités aux convives. En tant que sous-chef de cuisine, vous aurez l'opportunité de travailler sur le terrain et d'appliquer vos méthodes de management. Des opportunités internes peuvent être proposées pour gravir les échelons dans un autre point de vente du groupe. Les prestations proposées par cet établissement vous permettront d'apporter vos connaissances tout en continuant à apprendre.
Cette annonce vous intéresse ? Vous pouvez travailler en continue en semaine à Lausanne ? Faites nous parvenir votre dossier, il sera traité en toute discrétion.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.
%20AG){kind=logo}
