Commis de cuisine • cugy vd
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, ensei... Voir plus
Pour l’un de nos clients, un pub-restaurant dynamique situé à Lausanne, nous recherchons un(e).Minimum 5 ans d’expérience en qualité de sous-chef ou poste similaire.Formation professionnelle en cui... Voir plus
Pour l'une de nos société, nous sommes à la recherche, de plusieurs :.CFC un atoutPlus de 5 ans d'expérienceRigoureuxVéhiculéPassionné par la qualité.Un cadre de travail motivant et stableUn invest... Voir plus
Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente principalement en Europe.Nous sommes à la reche... Voir plus
The Lunch Club est une startup food basée à Lausanne qui réinvente les repas du quotidien.Chaque semaine, nous préparons des plats frais, équilibrés et sans additifs, cuisinés par des chefs et livr... Voir plus
Nos centres Médico-Sociaux (CMS) offrent à la population Lausannoise des prestations pluridisciplinaires de qualité et leurs interventions reposent sur des valeurs d’humanité et d’équité.En rejoign... Voir plus
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, ensei... Voir plus
CHEF DE PARTIE QUI SOMMES-NOUS ? Luigia est un groupe de restaurants italiens en forte croissance : 11 restaurants en Suisse, 2 en Italie et 1 en franchise à Dubaï.Notre identité s’inspire de la ... Voir plus
Conseiller/ère de vente utilitaires FR-DE.Pour l'un de nos clients, un groupe familial leader sur le marché suisse et allemand dans le domaine des équipements pour véhicules utilitaires et machines... Voir plus
Berney Associés est l’un des principaux cabinets d’audit, de fiscalité et de conseil en Suisse romande.Grâce à notre approche personnalisée, nous développons une relation de confiance avec nos clie... Voir plus
Que ce soit dans un restaurant gastronomique, un hôtel 4 ou 5.Jobs, vous décidez quand, où et combien d’heures vous souhaitez travailler. Voir plus
Directeur de travaux (directeur opérationnel).Pour l'une des filiales du groupe NEXORA Group SA, nous recherchons un Directeur Opérationnel.Titre du poste : Directeur Opérationnel Multi-sites (H/F)... Voir plus
Rejoignez Nilfisk en tant que Technicien de Service et contribuez au succès d’un leader international reconnu pour ses solutions innovantes de nettoyage professionnel.Vous évoluerez dans un environ... Voir plus
Pour l'une de nos société, nous sommes à la recherche, de plusieurs :.CFC un atoutPlus de 5 ans d'expérienceRigoureuxVéhiculéPassionné par la qualité.Un cadre de travail motivant et stableUn invest... Voir plus
Manpower, recherche pour un client spécialisé dans la maintenance industriel, un technicien de maintenance.Assurez le bon fonctionnement des diverses installations automatisées.Entretenir ces derni... Voir plus
Enseignant de cuisine asiatique (f/h/d) – École-club de Lausanne.Activité accessoire / Sur base horaire · immédiatement ou selon accord.Sous la devise «Aussi divers que toi», l'École-club est un li... Voir plus
La Croix-Bleue romande est une association sans but lucratif reconnue de pure utilité publique.Présente dans quatre cantons de Suisse romande, elle a pour mission de venir en aide aux personnes dép... Voir plus
La Municipalité de la Ville de Prilly a la volonté de garantir un développement urbain qualitatif et harmonieux de la commune et de la région, assurant ainsi un haut de niveau de prestations en fav... Voir plus
Architecte EPF ou HES / Technicien ES en architecture – avec expérience en Suisse.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) professionnel(le) qualifié(e) pour un poste de chef de... Voir plus
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Afin de compléter la brigade de cuisine de l'un des restaurants du groupe auprès d'un établissement scolaire privé et de haut standing situé en région lausannoise, nous sommes aujourd'hui activement en recherche de leur futur
En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous travaillez au quotidien avec les membres de la brigade pour organiser la préparation et le service des mets destinés à ce restaurant servant 600 couverts quotidiens ainsi que des évènements privés. Vous secondez le chef pour accompagner les équipes, les soutenir dans les opérations quotidiennes et apporter votre régularité. Ponctuellement, vous encadrez de manière autonome l'équipe de chefs de partie et de commis pour réaliser des prestations de banquets. Vous proposez au chef des idées originales et réalistes pour les intégrer aux offres commerciales proposées aux clients.
Profil recherchéPour occuper ce poste de sous-chef de cuisine, vous devez avoir une formation initiale de cuisine validée par un diplôme ET plusieurs années d'expérience en hôtellerie de catégorie supérieure. Votre parcours présente différents établissements, idéalement dans plusieurs pays, dans lesquels vous aurez acquis d'excellentes bases techniques. Vous avez une méthode de management claire qui vous permet de prendre en main ce poste, de développer le talent des équipes et de répondre aux attentes des clients et de la direction. La maîtrise de l'anglais serait un réel plus.
Nous vous offronsVous intégrerez cet établissement au cœur de Lausanne pour travailler en journée continue en semaine. Vous ferez partie d'une large brigade de cuisine solidaire et passionnée pour apporter nouveautés et régularités aux convives. En tant que sous-chef de cuisine, vous aurez l'opportunité de travailler sur le terrain et d'appliquer vos méthodes de management. Des opportunités internes peuvent être proposées pour gravir les échelons dans un autre point de vente du groupe. Les prestations proposées par cet établissement vous permettront d'apporter vos connaissances tout en continuant à apprendre.
Cette annonce vous intéresse ? Vous pouvez travailler en continue en semaine à Lausanne ? Faites nous parvenir votre dossier, il sera traité en toute discrétion.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.
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