Second de cuisine- Riviera

Votre mission

Votre mission :

Un second de cuisine souhaitant évoluer vers un poste de team leader, ou un leader déjà expérimenté

Horaires : Service coupé

Conditions :

Salaire selon la CCT hôtellerie et restauration

13ème salaire

Environnement de travail agréable et dynamique

Votre profil :

Référent et team leader pour la partie (cuisine méditerranéenne simple et raffinée)

Capable de superviser efficacement la cuisine :

Créatif et bon exécutant

Expérience dans les banquets et l’envoi

À l’aise pour encadrer une équipe de jeune de 8 à 10 personnes

Pas peur des défis et des responsabilités

Contexte :

Pas un restaurant classique, mais un hôtel offrant un service de petit-déjeuner au repas du soir.

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Esprit d'équipe, sens de l'organisation et autonomie