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Chef de cuisine Offres d'emploi - Cugy, VD

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Chef de cuisine • cugy vd

Dernière mise à jour : il y a 3 jours

Chef de cuisine spécialisé en cuisine italienne - 100%

Eldora SAEcublens, CH

Chef(fe) de cuisine spécialisé(e) en cuisine italienne - 100%.Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités.Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 ... Voir plus

Cheffe / Chef de clinique Gériatrie

Clickjob Meyer AGLausanneCheffe / Chef de clinique Gériatrie, Westschweiz

Clickjob ist seit 2003 auf die Rekrutierung von Fach- und Führungskräften in den Bereichen Medizin & Gesundheitswesen, Legal sowie Hotellerie & Gastronomie spezialisiert.Seit 2010 liegt unser Schwe... Voir plus

Chef de projet

dormakaba Schweiz AGLe Mont-sur-Lausanne, CH

Nous sommes au cœur de tous les lieux qui comptent.En tant que fournisseur mondial de premier plan sur le marché des solutions d'accès pour les écoles, les banques, les aéroports, les hôpitaux, les... Voir plus

Chef de projet routes

UnimanChavannes-près-Renens

Vous êtes responsable de la coordination du projet.Vous êtes l´interlocuteur privilegié de l´Ofrou.Vous managez les budgets et réalisez le reporting.Vous avez idéalement une formation d´ingénieur.V... Voir plus

Chef de projet Electricité

UnimanBussigny

Vous définissez les projets avec les clients et les différents mandataires.Vous évaluez le chiffrage des projets et les ressources nécessaires.Vous coordonnez en interne la réalisation du projet et... Voir plus

Second de cuisine

Interiman group - HotelisLausanne, Vaud, Switzerland

Notre client est un établissement hôtelier de référence de la place lausannoise, reconnu pour la qualité de son offre gastronomique, son exigence opérationnelle et son sens du service.Sa brasserie ... Voir plus

Chef de projets structures

UnimanMorges

Vous gérez les projets de construction dans la structure.Vous êtes responsable des réponses aux appels d?offres.Vous dimensionnez et chiffrez les projets.Vous réalisez l?évaluation technique de l?o... Voir plus

Chef de projet électricien

Accès Personnel SA1005 Lausanne, CH

Accès Personnel recrute et reconnaît tous les talents.Vos responsabilités – Département Rénovation.Prendre en charge la gestion complète de projets électriques dans le cadre de travaux de rénovatio... Voir plus

Chef de cuisine Restaurant d’entreprise haut de gamme (H/F/D)

Samsic EmploiLausanne, CH

Ensemble, préparons votre avenir.SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d’activité, est aujourd’hui la solution pour votre recherche d’emploi dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.Mandaté... Voir plus

Chef(fe) de clinique en oncologie

Clickjob Meyer AGLausanne, Mittelland

CHEF DE PARTIE LAUSANNE

Capomondo SASvizzera, Losanna

CHEF DE PARTIE QUI SOMMES-NOUS ? Luigia est un groupe de restaurants italiens en forte croissance : 11 restaurants en Suisse, 2 en Italie et 1 en franchise à Dubaï.Notre identité s’inspire de l... Voir plus

Second de cuisine

HotelisLausanne, Vaud, Switzerland, Vaud

Chef de projet expérimenté

Irbis Consulting SAMorges, CH

Chef(fe) de projet expérimenté(e).Passionné(e) par la construction, vous cherchez un nouveau challenge ? Ça tombe bien ! Dans le cadre de notre développement en Suisse Romande nous recherchons un(e... Voir plus

Chef de projet routes

UnimanRenens

Chef de projet Senior

ItecorLausanne, VD, CH

Quick Apply

Itecor est une société internationale de conseil en transformation digitale dont le siège est situé en Suisse.Nos consultants relèvent au quotidien le défi de travailler sur des projets pour de pre... Voir plus

Menuisier / Poseur de cuisine

FlexsisLausanne, 1003, Vaud (canton), SUISSE, Vaud (canton)

Pour l'une de nos société, nous sommes à la recherche, de plusieurs :.Déterminer la forme des éléments du produit.Réaliser un plan de fabrication.Réaliser des gabarits de fabrication.Poser des élém... Voir plus

Menuisier / Poseur de cuisine

Interiman group - FlexsisLausanne, 1003, Vaud (canton), SUISSE

Chef de projets structures

UnimanRenens

Aides de cuisine / Casseroliers

Safeguard global SwitzerlandVaud, CH

Aides de cuisine / Casseroliers (H/F).Pour renforcer nos équipes dans le cadre de missions ponctuelles ou placements fixes sur le Canton de Vaud (La Côte, Lausanne et environs et La Riviera), nous ... Voir plus

Chef de projet senior

Implenia Schweiz AGCrissier (CH)

Planifier, organiser et coordonner les travaux sur les chantiers, en veillant au respect des délais, des budgets et de la qualité .Superviser les équipes sur site et assurer une communication fluid... Voir plus

Autres questions fréquentes

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Chef de cuisine spécialisé en cuisine italienne - 100%

Eldora SAEcublens, CH

Il y a 3 jours

Description de poste

Chef(fe) de cuisine spécialisé(e) en cuisine italienne - 100%
Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.
Afin de compléter l'équipe de notre restaurant commercial « Gina », proposant des spécialités italiennes, nous sommes à la recherche d'un :
Chef(fe) de cuisine à 100%
Spécialisé(e) en cuisine italienne
Nous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles.
Dans ce rôle, vous aurez pour mission de :
Élaborer une cuisine italienne authentique, créative et généreuse, à base de produits frais et de saison.
Participer activement à la production et garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
Concevoir les menus, les suggestions saisonnières et les offres événementielles dans le respect de l'identité du restaurant.
Organiser et superviser le travail de la brigade afin d'assurer des services fluides et efficaces.
Encadrer, former et accompagner les collaborateurs en leur transmettant votre savoir-faire.
Gérer les commandes, les stocks, les inventaires, les coûts et les ratios de marchandises.
Garantir le respect des normes HACCP ainsi que la propreté des locaux, du matériel et des espaces de production.
Votre profil :
Vous justifiez d'au moins cinq années d'expérience comme Chef de cuisine, idéalement dans un restaurant italien.
Vous maîtrisez les produits, les recettes et les techniques propres à la gastronomie italienne.
Passionné et créatif, vous associez authenticité, générosité et présentation soignée.
Manager de terrain, vous savez fédérer, organiser et faire progresser votre brigade.
Réactif et organisé, vous gardez votre calme et votre efficacité lors des services à forte activité.
Vous maîtrisez la gestion opérationnelle et financière d'une cuisine ainsi que les normes HACCP.
Vous êtes titulaire d'un CFC de cuisinier ou d'un titre équivalent et maîtrisez le français.
Vous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).
Afin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture. jidbfed2d6a jit0833a jiy26a