Sous-chef de cuisine (H / F / D)

Description du poste

Nous sommes actuellement à la recherche d'unsous-chef de cuisine en fixe pour un établissement de prestige surla riviera, avec une disponibilité immédiate,

Tesresponsabilités :

Tu apportesun soutien précieux au chef decuisine

Gestion de deuxcollaborateurs

Dresser etenvoyer les plats en conformité avec les décisions duChef

Gérer les inventaires,et entretenir de bonnes relations avec lesfournisseurs

Contrôle trèsstrict de l'hygiène

Etreforce de proposition auprès du chef decuisine

Qualifikationen

Ton profil :

Tues issu de domaine del'hôtellerie-restauration

Tupossèdes plusieures années d'expériences en tant que chef de partie / sous chef de cuisine

Uneexpérience dans la cuisine haut de gamme / gastronomique estfortement recommandé

Tugères très bien lapression

Tu as uneorganisation de travailexemplaire

Un permis deconduire valide estrequis

Si tu as desquestions, n'hésite pas à me contacter au 058 201 48 00 - Yannick.Et si cette opportunité t'intéresse, postule directement!

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