Chef de partie (m/w/d) 100%
Das Parkhotel Brenscino mit seinem Pool, dem botanischen Garten und einem unvergleichlichen Blick über den See ist in Brissago einen wahren place to be.
Alle 83 Zimmer haben Balkon und Seesicht. Von Einigen schaut man bis nach Ascona, die Anderen geben den direkten Blick auf Brissago frei.
Alle sind Nichtraucherzimmer. Eine Snackbar, ein Restaurant mit Panorama Terrasse und eine Pizzeria.
Introduction
Finalmente lavorare in Ticino!
Il nostro team motivato ti aspetta e non vede l'ora di conoscerti.
TLNT1 CH
Cerchiamo :
Da inizio aprile - fino ottobre 2025 per rafforzare il nostro team di cucina un / una Chef de partie (m /
w / d) 100%.
Sei la persona che trasmetterà la sensazione di "dolce far niente" ai nostri ospiti dall'arrivo, durante il loro soggiorno e alla loro partenza.
I tuoi compiti principali saranno :
- La preparazione di una cucina fresca
- Organizzazione e coordinamento indipendente dei compiti giornalieri, settimanali e mensili
- Collaborazione con gli altri reparti / mise en place giornaliera incluso il controllo giornaliero della qualità per garantire il massimo del gradimento, la gestione sostenibile del cibo è una cosa ovvia per te
- Supporto alla pianificazione del menu insieme con la chef di cucina
- Gestione economica degli alimenti e rispetto degli standard igienici e alimentari secondo il concetto HACCP
- Mise en place pasticceria / dessert
- Mise en place per la prima colazione e la cena
- Lavori di preparazione e messa a punto
Requisiti :
- Esperienza progressiva in una posizione simile
- Affidabilità e un alto grado di responsabilità
- Capacità organizzative, lavorare in modo indipendente e pulito
- Capacità di lavorare in team e abilita comunicative
- Flessibile e pronto all'azione
- Conoscenze delle normative HACCP
- Buona conoscenza della lingua italiana, il tedesco è un vantaggio
- Lavori di preparazione e messa a punti
- Gestire da solo un posto in cucina
Interessato?
- Un ambiente di lavoro vario e famigliare
- Un team giovane e dinamico
- Opportunità di avanzamento e di sviluppo
- Ottimi benefici sociali
- Camera in albergo / centro Brissago
- Parcheggio gratuito
- Tariffe speciali per famiglia e amici
- Sconti nei nostri ristoranti
- Benefits Reka
Il seguente link ti illustrerà la nostra attività :
https : / / youtu.be / AIXePxFFGSk
Saremo lieti di ricevere la tua candidatura informativa con curriculum vitae e una foto-
Per ulteriori domande o informazioni siamo a tua disposizione.
Chef de partie (m/w/d) 100%
Chef de partie (m⁠/⁠w⁠/⁠d) 100%. Collaborazione con gli altri reparti / mise en place giornaliera incluso il controllo giornaliero della qualità per garantire il massimo del gradimento, la gestione sostenibile del cibo è una cosa ovvia per te. Das Park...
Chef de Rang Roomservice 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Ascona Parkhotel Delta Wellbeing Resort - Chef de Partie (m/f)
SALOTTO 1962 è il nome che il Parkhotel Delta ha dedicato al suo ristorante aperto tutto l'anno e fiore all'occhiello dell'Hotel, per festeggiare i 60 anni di attività ad Ascona! Il tutto coronato anche dall'arrivo del nuovo Chef di cucina Kenny Oberholz da uno dei migliori ristoranti della Piazza d...
Chef de Rang Spices Kitchen & Terrace 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Chef de Service / Operation assistant 80-100%
To enhance our team, we are looking for a highly motivated, committed and proactive Chef de Service / Operation assistant 80-100% to join us by arrangement. Able to communicate, can assert oneself and has a confident demeanor. Administrative support of the Gatronomy Manager and deputy during vacatio...
Chef de Rang Bankett 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Demi chef de partie H/F
Date d'entrée : Mai 2024 ou à convenir....
Chef de Rang m/w/d Sommersaison 2025
Du sorgst zusammen mit einem kompetenten und dynamischen Team für den reibungslosen Arbeitsablauf im Restaurant, auf der Terrasse, in der Lounge sowie im Seminarraum. Das Parkhotel Brenscino mit seinem Pool, dem botanischen Garten und einem unvergleichlichen Blick über den See ist in Brissago einen ...
Chef de Cuisine (H/F)
Vous participez à la gestion des stocks (inventaires, analyse de la marge, des pertes, contrôle et optimisation des flux, commandes de matières premières, contacts fournisseurs et franchiseur…), et veillez au respect des procédures (démarche qualité, normes d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et ...
Cuoco/a
Formazione di Cuoco o titolo equivalente. ...