Souschef (m/w) Sous-Chef 100%
Einleitung
Die Anlagen Golf Sempach sind Teil der europäischen Qualitätsgemeinschaft Leading Golf Courses . Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses das grösste Golf Resort der Schweiz und liegt an landschaftlich spektakulärer Lage, 3 km ab Autobahnausfahrt Sempach.
Rund 50 Mitarbeiter arbeiten für über 1'200 Mitglieder und viele Gäste. Unser Restaurant deckt von der à la Carte Küche bis zum 200 Personen Bankett ein breites Spektrum ab.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für Saison 2025 (ab März) dich als :
Sous-Chef 100%
Als passionierter Küchenprofi fühlst du dich einer neuen Herausforderung auf Golf Sempach gewachsen? Dein Herz brennt für exzellente und verführerische Kreationen angetrieben von Leichtigkeit und Kreativität?
Dann bist du bei uns golfrichtig.
TLNT1 CH
Deine Aufgaben
- Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Einsatz in unserer Gourmetküche mit à la Carte- und Bankettservice
- Verwöhnen einer kulinarisch anspruchsvollen Kundschaft, die Spezielles erwartet, gleichzeitig aber traditionelle Werte schätzt
- Selbständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche EFZ
- erste Erfahrungen als Sous-Chef von Vorteil
- Berufserfahrung im à la Carte- und Bankettbereich
- Flexibel, belastbar, kreativ, hohe Einsatzbereitschaft
Wir bieten
- Anspruchsvolle, kundennahe Aufgabe an schönster landschaftlicher Lage
- Durchdienst keine Zimmerstunde
- Junges, motiviertes und qualifiziertes Team
- Gratis Greenfee ab Platzreife auf allen unseren drei Golfplätzen
- Mitarbeiterrabatt in allen unseren drei Restaurants und Golfshops
- Unterkunftsmöglichkeiten vor Ort
- Kostenloser Parkplatz
Sous Chef im Restaurant Verbena 100% (m/w/i)
Sous Chef im Restaurant Verbena 100% (m/w/i). Sie kümmern sich um die Lagerhaltung sowie den Einkauf und die Bestellungen in Abwesenheit des Küchenchefs. ...
Sous Chef (a) 80-100%
Die GAMMACATERING AG wurde vor über 30 Jahren gegründet, um für Freunde und Kunden zu kochen, aufzutischen und die schönsten Anlässe, Feiern und Hochzeiten zu gestalten.Zur GAMMA Gruppe gehören heute neben der GAMMACATERING AG, das ZUNFTHAUS ZUR SAFFRAN (SAFFRAN AG), das Clubrestaurant HAUTE (HAUTE ...
Koch / Sous Chef w/m 100%
Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!.Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft.Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.Die Wirtschaft Brandenberg "Ein Stück Zug - e...
Sous Chef 100%
Für unsere Küchenbrigade suchen wir einen aufgestellten Sous Chef mit Berufserfahrung (m/w/d). Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP-Stellvertretung des Küchenchefs. ...
Koch / Sous Chef w/m 100%
Im Sommer verleiht die großzügige Terrasse mit Platz für 100 Gäste dem Ort eine südländische Piazza-Atmosphäre. ...
Sous Chef Casual Dining 100%
Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine:n Sous Chef Casual Dining in einem 100%-Pensum. Sie unterstützen den Küchenchef bei der operativen wie auch administrativen Führung des Küchenteams im Le Piaf. In Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie die volle Verantwortung. Jahre Erfahrung als Chef de Par...
Sous - Chef 80-100%
Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche.Mitorganisation und Durchführen von Anlässen.Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den Servicezeiten.Mithilfe bei der monatlichen Inventur.Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP.Abgeschlossene Berufsbildung als Köchin / Ko...
Sous - Chef 80-100% (w/m/d)
Als begeisterter Sous-Chef mit Sonne im Herzen und Feuer im Blut haben Sie die Chance, die kulinarischen Genüsse der Gäste massgeblich mitzugestalten. ...
Sous-Chef w/m 100%
Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Unterstützung des Küchenchefs. Non-Food-Artikeln innerhalb des vorgegebenen Budgets in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef. Umfangreiche Erfahrung als Che...
Sous-Chef w/m 100%
Unterstützung des Küchenchefs. Non-Food-Artikeln innerhalb des vorgegebenen Budgets in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef. Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie m/w . Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung. ...