Chef de Service (m/w/d) 100%
Der Natur- und Tierpark Goldau ist das familienfreundliche
Naherholungsgebiet der Zentralschweiz.
Einleitung
Der Natur- und Tierpark Goldau ist mit seinen rund 400'000 Besuchenden pro Jahr einer der meistbesuchten Freizeitparks in der Zentralschweiz.
Unsere Gastronomie setzt von der Produktion über den Einkauf bis zur Verarbeitung auf ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit.
Wir verarbeiten so weit wie möglich regionale, nachhaltig produzierte und saisongerechte Produkte. Wir kennen unsere Fleischproduzenten persönlich und wissen, wie die Tiere aufgezogen wurden.
Wenn immer möglich verarbeiten wir das ganze Tier.
TLNT1 CH
Bist du ein aufstrebender Chef de Partie und möchtest den nächsten Schritt wagen? Dann suchen wir genau dich!
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als
Chef de Service (m / w / d) 100%
Deine Kernaufgaben in dieser verantwortungsvollen und vielseitigen Funktion
- Als Chef de Service bist du für den reibungslosen Ablauf und die Gesamtorganisation verantwortlich
- Personelle Führung inkl. Rekrutierung, Schulung und Einsatzplanung
- Verantwortlich für das Getränkeangebot inkl. Margenverantwortung
- Verantwortlich für die Tages- und Monatsabschlüsse
- Organisation aller Reservationen
- Service am Gast mit Inkasso
- Reinigung nach HACCP
Das Anforderungsprofil
Das Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie : Serviceausbildung von Vorteil
- Nachweisliche Führungserfahrung
- Kenntnisse der jeweils gültigen Hygienevorschriften
- Kenntnisse über die aktuellen Trends im Getränkebereich
- Kenntnisse und Interesse der aktuellen Trends in der Gastronomie
Du bist
- selbständig, kreativ und verwirklichst dich gerne
- unternehmerisches Denken und Handeln gewohnt
- optimistisch und kannst mit schwierigen Situationen umgehen
- lösungsorientiert und offen für Neues sowie für stetige Optimierungen
- qualitäts- und dienstleistungsaffin
- gepflegt und eine herzhafte Gastgeberpersönlichkeit
- kommunikativ, zuvorkommend, freundlich und kritikfähig
Wir bieten dir
Das bieten wir dir
- Selbständiges Arbeiten in einem vielseitigen und abwechslungsreichen Aufgabengebiet
- Sonntag bis Donnerstag jeweils abends frei / keine Zimmerstunden
- Sehr gute Sozialleistungen und vorteilhafte Anstellungsbedingungen
- Beste Erreichbarkeit mit den ÖV und kostenlose Mitarbeiterparkplätze
- Verschiedene Mitarbeiteranlässe und weitere attraktive Fringe Benefits
Chef De Service Mit Bankettverantwortung (m/w/d)
Vernetztes Denken, klare Kommunikation mit dem Service und Event-Team. Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst. Vertretung des Assistent- und Restaurant Managers in deren Abwesenheit. Sicherstellung der Qualitätskontrolle und der Hygienestandards. ...
Chef de Rang Spices Kitchen & Terrace 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
2. Chef de Service (m/w)
Auf unserer Speisekarte findet man nicht nur typische Spezialitäten aus Luzern, sondern auch aus anderen Regionen der Schweiz sowie aus deren Nachbarländern. In Abwesenheit der Chef de Service:. Aus Stolz auf die Qualität und Vielfältigkeit unseres Landes wird in der Küche hauptsächlich mit Schweize...
Chef de Service / Stv Leitung (a) 100% für ein Grossunternehmen
Gewährleistung eines erstklassigen Kundenservice und Sicherstellung der Kundenzufriedenheit. Wir suchen im Auftrag unseres Kunden einen engagierten und erfahrenen Chef de Service/ Stv. Chef de Service / Stv Leitung (a) 100% für ein Grossunternehmen. Leitung des Servicepersonals und Sicherstellung ei...
Chef de Rang Roomservice 100% (w/m/i)
Abdeckung des Roomservices in der Nacht. Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des...
Chef de partie (m/w/d) 100% nach Vereinbarung
Chef de partie (m/w/d) 100% nach Vereinbarung. Unser Kunde schätzt eine offen Kommunikation mit- und untereinander, man unterstützt sich auch abteilungsübergreifend. Frau Valerie Basler, Consultant Hotel&Catering, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per. Wir schätzen ...
Chef de Rang Spices Kitchen & Terrace 100% (w/m/i)
Der Wille, vorhandenes Wissen anzuwenden und Interesse neues zu lernen runden Ihr Profil ab. Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit v...
Chef de rang (m/w/d) 80-100% für ein wunderschönes Hotel am See
Chef de rang (m/w/d) 80-100% für ein wunderschönes Hotel am See. Unser Partnerbetrieb - ein renommiertes Seehotel sucht eine/n erfahrene/n und engagierte/n Chef de Rang, um sein Serviceteam zu verstärken. Als Chef de Rang werden Sie eine Schlüsselrolle im Restaurantteam einnehmen und dazu beitragen,...
Chef de partie / Leitung Produktion Küche 100%
Chef de partie / Leitung Produktion Küche 100%. Kochen ist deine Passion, nicht nur Beruf; idealerweise Erfahrung an einer Schule oder Gemeinschaftsheim. Führungserfahrung von Vorteil (Chef de Partie/ Sous Chef). Suchst Du das Internationale? Willst Du hoch hinaus? Und trotzdem am Boden bleiben? Let...
Chef de rang in einem Seehotel (M/W/D) 100%
Ab April / Mai 2024 suchen wir zur Ergänzung unseres jungen, aktiven und engagierten Serviceteams in Jahres- oder Saisonanstellung einen engagierten Chef de rang 100% (m/w/d). Chef de rang in einem Seehotel (M/W/D) 100%. Betreuung der Gäste während ihres Aufenthalts und Sicherstellung eines erstklas...