Sous Chef/ Stv. Bereichsleitung (w/m/d) – ohne Zimmerstunde – SO frei
Für einen Integrationsbetrieb einer renommierten Stiftung suchen wir nach Vereinbarung einen kompetenten, engagierten und zuverlässigen Sous Chef / Stv.
Bereichsleitung (w / m / d) ohne Zimmerstunde SO Frei.
Das Restaurant, welches bekannt für seine Vorreiterrolle in der Arbeitsintegration von Menschen mit Beeinträchtigung ist, zeichnet sich mit seiner modernen, regionalen und frisch saisonalen Küche aus und verfügt über 45 Sitzplätze im Innen, sowie 45 Sitzplätze auf der Terrasse, welche zum Verweilen einlädt.
Ihre Aufgaben :
Sie tragen die Verantwortung über Bestellwesen, Wareneinkauf, Inventur und weitere administrative Aufgaben
Mitverantwortlich für die Erstellung, Rezeptierung und Kalkulation des Küchenangebots
Sie übernehmen die Mitverantwortung für Personalführung, Schulung und Coaching des Küchenteams. In Abwesenheit des Küchenchefs leiten Sie das Team wertschätzend, Sie koordinieren Abläufe und fördern die kontinuierliche Weiterentwicklung sowohl des Teams als auch der Arbeitsprozesse
Sie leiten zusammen mit dem Küchenchef ein vielfältiges Küchenteam, bestehend aus Fachkräften, Mitarbeitenden mit Beeinträchtigungen und Lernenden.
Dabei tragen Sie während der Abwesenheit des Küchenchefs die operative Verantwortung für die Küche und sind während der Produktionsphasen und Servicezeiten aktiv im Geschehen dabei
Als Berufsbildner tragen Sie die Verantwortung dafür, sicherzustellen, dass unsere Lernenden mit psychischer oder physischer Beeinträchtigung den Lernplan einhalten und unterstützt sie beim Lernen
Ihr Profil :
Sie haben eine Ausbildung zum Koch EFZ absolviert und sind Berufsbildner oder haben Interesse daran
Als Führungskraft zeigen Sie sich stark und einfühlsam und fungieren als Mentor und Coach für Ihr Team. Dank Ihres Humors und Ihrer hohen sozialen Kompetenz bleiben Sie selbst in stressigen Situationen gelassen
Effiziente Arbeitsorganisation ist eine Ihrer Stärken, Sie brennen dafür, junge Lernende zu fördern und angehende Köche zu unterstützen.
Sie lieben es, das Angebot und die Kochtechniken kreativ weiterzuentwickeln und bringen ein gutes Verständnis für Kalkulation mit
Sie sind bereit für eine neue und spannende Herausforderung und fühlen sich angesprochen? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Junior Sous Chef, Spätdienst ohne Zimmerstunde, m/w
Seit 1967 erfreut sich der Golf & Country Club Schönenberg ZH einer wunderbaren privaten Golfanlage inmitten einer geschützten Moor- und Moränenlandschaft von nationaler Bedeutung und besonderer Schönheit - nur rund 20 Minuten von Zürich und Zug entfernt. Seegold Gastro betrieben und ist währen...
Chef de Rang / Servicemitarbeiter (m/w/d) mit & ohne Zimmerstunde
Mit & Ohne Zimmerstunde (Durchdienst). Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Führen einer eigenen Service-Station mit Selbstinkasso. Ansprechperson für spezielle Anlässe. ...
Chef de partie (m/w) SA/SO frei, mit Teildienst, ab 1. Oktober 2024 oder nach Vereinbarung
Sie suchen eine spannende und vielseitige Stelle als Chef de Partie und möchten Ihr Gelerntes in einem aussergewöhnlichen Club-Restaurant mit englischem Vorbild unter Beweis stellen?. Es bereitet Ihnen Freude, den renommierten Küchenchef und die kleine Crew in allen Belangen tatkräftig zu unterstütz...
Chef de Rang / Servicemitarbeitende (m/w/d) mit & ohne Zimmerstunde
Mit & Ohne Zimmerstunde (Durchdienst). Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Führen einer eigenen Service-Station mit Selbstinkasso. Ansprechperson für spezielle Anlässe. ...
Sous-Chef in Wädenswil und eine/n Stv. Betriebsleiter/in in Adliswil 80% (M/W/D)
Sous-Chef in Wädenswil und eine/n Stv. Somit geregelte Arbeitszeiten und keine Zimmerstunden. Für zwei neue Standorte in Adliswil und Wädenswil suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung, qualifiziertes und erfahrenes. ...
Chef de Partie (w/m/d) – SO/ MO FREI
Für ein zentral gelegenes, gemütliches und renommiertes Bistro in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen aufgestellten, kompetenten und erfahrenen Chef de Partie (w/m/d) – SO/ MO FREI. Die Restauration bietet einem breiten Publikum typische Pariser Bistro-Küche, welche die Lust auf sais...
Chef de Partie – Entremetier und Saucier (w/m) SA/SO frei
Für ein Gourmet Restaurant an exklusiver Lage in der Stadt Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung zwei gut ausgebildete und selbständige Chef de Partie – Entremetier und Saucer (w/m). Sie arbeiten in einem kleineren, top-motivierten Team in der Regel von Montag bis ...
Chef de Sevice (m/w/d), ohne Zimmerstunde, im Durchdienst
Durchdienst, ohne Zimmerstunde. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Hast Du Freude an der Arbeit mit Gästen, die immer wiederkehren und es macht Dir Spass einen abwechslungsreichen Beruf auszuüben? Dann bist Du b...
Chef de Rang 60% – 100% – SO & MO FREI
Für einen traditionsreichen Gasthof in der Region Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen stilsicheren und kompetenten Chef de Rang (w/m/d) 80% bis 100%. Die Gaststube und das Gourmet Restaurant überzeugen mit ihrem geschichtsträchtigen Charme und stimmungsvollem Ambiente, sowie mit 16 Gault-Milla...
Servicemitarbeiter (w/m/d) – SO FREI/ohne Zimm.Std.
Wir suchen für ein trendiges, modernes Gourmetrestaurant eines 4*-Hotels im Herzen der Stadt Zürich einen motivierten und erfahrenen Servicemitarbeiter (w/m/d) – SO frei/ohne Zimm. Die Küche zaubert aus frischen, saisonalen und regionalen Produkten in seiner offen Show-Kitchen einzigartige Gerichte ...