Chef de partie (m/w) 100%
Unser Hotel
Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht über die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel.
Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wurde komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Die neue Panoramahalle ist eine beliebte Event- und Seminarlokalität.
Nach der Eröffnung im August 2019 umfasst das Hotel nun 50 Doppelzimmer im 4* Bereich.
Unser vielfältiges Gastronomieangebot umfasst ein à la carte Restaurant mit rund 100 Innensitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzplätzen und das Selbstbedienungs-Restaurant mit Aussensitzplätzen.
In der Panorama-Halle sind Apéro's, Bankette und Seminare mit bis zu 750 Personen möglich.
Einleitung
Chef de Partie
m / f / d, 100%), ab sofort oder nach Vereinbarung, bis Ende Oktober
Du bist mitverantwortlich für die Zubereitung und Bereitstellung der Speisen für die gesamte Restauration des Betriebs inklusive den Seminar- und Eventgästen.
Du bist Teil einer dynamischen Equipe und arbeitest mit einer neuen, mit modernster Technik ausgestatteten Infrastruktur in Form einer grosszügigen Produktionsküche und / oder der à la carte Satellitenküche.
TLNT1 CH
Deine Aufgaben
Tägliches Zubereiten eines qualitativ hochwertigen Speisenangebots für à la carte
Service, Selbstbedienung und Events
- Erstellen der benötigten Mise en place
- Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
- Selbständiges Führen eines Postens
Unsere Anforderungen
- Abgeschlossene Berufslehre und einige Jahre Berufserfahrung in à la carte Betrieben
- Erfahrung im Bankett- und Eventbereich von Vorteil
- Freude an einer innovativen Küche mit Fokus auf dem Produkt
- Speditive und selbständige Arbeitsweise
- Eigenverantwortung und das Interesse Kollegen einzuarbeiten und weiterzubilden
- Kreativität, Liebe zum Detail und sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
- Teamfähigkeit
- gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
Unsere Benefits
- Flexible Jahresarbeitszeiten
- zwei zusätzliche Feiertage (gemäss Kt. Solothurn)
- Kostenübernahme vom Ticket für die Seilbahn Weissenstein
- Keine Zimmerstunde
- Unterstützung für Weiterbildung (gemäss L-GAV)
Chef de partie (m/w) 100%
Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wurde komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Du bist mitverantwortlich für die Zubereitung und Bereitstellung der Speisen für die gesamte Restauration des Betriebs inklusive den Seminar- und Eventgästen. Du bist Teil einer dynamischen Equi...
Chef de Rang Oak Grill & Pool Patio 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Ausdauernde/r Chef de Partie (m/w/d) 100%
Ausdauernde/r Chef de Partie (m/w/d) 100%. Unterweisung und Anlernen der Auszubildenden. Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards im Bereich der Küche. Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften. ...
Chef de Rang Taverne / Oak Grill & Pool Patio Saisonnier 100%
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Effiziente/r Chef de Partie (m/w/d) 100%
Effiziente/r Chef de Partie (m/w/d) 100%. Sie verfügen idealerweise bereits über Berufserfahrung in der gepflegten a la Carte Gastronomie. Herr Patrick Kübli, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 4400 oder per. Sie sind hochmotiviert und suchen eine neue Herraus...
Restaurantfachfrau/mann Und Koch - Chef De Partie 100%
Bereitet es Dir Freude, Deine Talente, Kreativität und Verkaufskunst anzuwenden?. Freut es Dich, in einem freundlichen, offenen Arbeitsklima zu arbeiten und hast Spass bei der Arbeit?. ...
Koch/Köchin & Chef de Partie EFZ (m/w 60-100%))
Koch/Köchin & Chef de Partie EFZ (m/w 60-100%)). Sie sind motiviert, führen einen Posten in der Küche selbstständig- gemäss den hygienischen Anforderungen. Daneben sind Sie ein Teamplayer und verstehen es, die Auszubildenden zu Schulen, begleiten und instruieren. Zusätzlich besitzen Sie gute Kenntni...
Koch EFZ / Chef de Partie
Für das schönste Tropenpflanzen Restaurant der Schweiz suchen wir einen engagierten Chef de Partie mit Herzblut und Freude am Beruf. Das Zubereiten von Speisen nach vorgegebenen Rezepten und Standards macht Dir Freude, die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der eigenen Station macht dic...
Dessinateur - Chef de projet 80-100% H/F
Suivi des commandes et réception des ensembles de pièces pour les projets des clients. Afin de renforcer notre équipe sur la partie suisse alémanique, nous recherchons notre futur/e chef/fe de projet. Gestion et suivi de projets : Planification, contrôle et étude des détails techniques. Création de ...
Chef(fe) de clinique en neuropédiatrie 80-100%
Il offre à l’ensemble de la population des soins complets dans tous les domaines spécialisés de la médecine moderne. Orientation sur des standards de qualité médicaux qui intègrent une prise en charge sûre des patientes et patients, l'optimisation des processus de travail, l'innovation et la rentabi...